Küchenmesser - Carving knife - Gefalteter Stahl, Holz - Nordamerika

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Gefalteter Stahl, Holz

Gefalteter Stahl: Aus hochwertigem gefaltetem Stahl gefertigt, ist der Holzgriff fest fixiert. Angenehm in der Hand liegen Sie werden sich freiwillig melden, heute Abend der Koch zu sein. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stylisch und robust gemacht, um zu halten. Zerkleinern, würfeln, schneiden und sich so zum Spitzenkoch mausern mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Knoblauch hacken und zerdrücken
Melonen durchschneiden

Messerpflege: Messerklingen aus Kohlenstoffstahl erfordern einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl ist besonders reaktiv gegenüber stark sauren Produkten. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden anything acidic, wie Zitrusfrüchte, Tomaten und Zwiebeln, abzuspülen und trocken zu wischen. Wird es nicht gespült, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihrer Klinge empfehlen wir, sie mit einem lebensmittelechten Messeröl oder neutralem Öl, wie Kamelienöl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame und gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um gegen zukünftige Feuchtigkeits- und Säureeinwirkung zu schützen. Wir bevorzugen Kamelienöl, weil es lebensmittelecht ist, keinen Eigengeruch hat und nicht so leicht austrocknet oder sich auf dem Stahl ansammelt.

Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann helfen, Ihre Klinge länger scharf zu halten, jedoch NICHT DIREKT DIE SCHNEIDE MIT IHREN FINGERN BERÜHREN. Um die Schneide zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führen Sie das geölte Tuch vorsichtig über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und lagern Sie es.

Waschen Sie die Messer vor der Benutzung, da Öl sie vor Rost schützt.
Sie sollten die Messer außerdem nach der Benutzung weiterhin geölt halten.