2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser spezielle Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein, voll Energie. Aromatisch, persistent, eindringlich.
Rebsorte: Tempranillo
Bodentyp: Kalkhaltiger Ton
Weinbergsalter: 35-40 Jahre
Ernte: Oktober 19
Ernte: Von Hand
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife.
Elaboration: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most abgetrennt, und wir verbleiben für die Elaboration von Esculle mit dem Regalwein, der von den Trauben stammt, die ganz geblieben sind, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben treten, zerdrückt wurden und sich im Fermentationstank drehen.
Verkostungsnotizen: Kirschfarbe mit dichter Schicht, selbst bei wenig Evolution am Rand des Glases.
Nase: In der Nase ist es, wie immer, anspruchsvoll. Ohne Bewegung drücken sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Bewegen finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckt aber beständig Geröstetem, Kaffee, sehr expressiv, mit Anklängen von Curry als Finale.
Gaumen: Im Auftakt hat es Güte, der Gaumen ist von Charakter, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch Unterholz, Aromen im Herbst-Nachgeschmack, heimisch, Feuerholz verbrannt, lang im Abgang.
Materialien: Metallkappe von hoher Qualität, Holzbox von höchster Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser spezielle Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein, voll Energie. Aromatisch, persistent, eindringlich.
Rebsorte: Tempranillo
Bodentyp: Kalkhaltiger Ton
Weinbergsalter: 35-40 Jahre
Ernte: Oktober 19
Ernte: Von Hand
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife.
Elaboration: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most abgetrennt, und wir verbleiben für die Elaboration von Esculle mit dem Regalwein, der von den Trauben stammt, die ganz geblieben sind, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben treten, zerdrückt wurden und sich im Fermentationstank drehen.
Verkostungsnotizen: Kirschfarbe mit dichter Schicht, selbst bei wenig Evolution am Rand des Glases.
Nase: In der Nase ist es, wie immer, anspruchsvoll. Ohne Bewegung drücken sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Bewegen finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckt aber beständig Geröstetem, Kaffee, sehr expressiv, mit Anklängen von Curry als Finale.
Gaumen: Im Auftakt hat es Güte, der Gaumen ist von Charakter, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch Unterholz, Aromen im Herbst-Nachgeschmack, heimisch, Feuerholz verbrannt, lang im Abgang.
Materialien: Metallkappe von hoher Qualität, Holzbox von höchster Qualität.

