2020 Anne Boisson "Les Chevalières" - Meursault - 1 Flasche (0,75 l)

Eine Flasche Meursault Les Chevalières 2020 vom Domaine Anne Boisson

Flasche in klimatisiertem Keller gelagert

Die Flasche ist in perfektem Zustand

Als ihr Vater in den Ruhestand ging, teilte Anne Boisson mit ihrem Bruder die Weinberge, die bisher den Boisson-Vadot-Besitz bildeten. Dieses Stück Chevalières in Meursault landete in ihrer Tasche. Es verdankt seinen Namen sicherlich den Pferden, die dort im Mittelalter gern weiden mochten oder der nahen Römerstraße. Traditionell frisches Terroir profitierte Les Chevalières in den letzten Jahren vom Klimawandel, der die Extraktion von Weinen ermöglicht, deren Qualität den besten lokalen Premier-Cru-Weinen nahekommt. Anne Boisson setzt die Familien-Tradition fort und zeigt einen großen Anspruch sowohl im Weinbau als auch in der Weinherstellung sowie in der Rebenzucht, und bietet hier einen Wein mit hellgelber Farbe, dessen Nase von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und einem süßen Toast geprägt ist, den die Monate der Reifung in teils neuen französischen Eichenholzfässern mit sich bringen, in Harmonie vereint. Eine aromatische Komplexität, die sich am Gaumen in einer schönen Textur entfaltet und von einer ausgewogenen Säure getragen wird. Ein feiner, präziser Wein, der in die Unendlichkeit zu reichen scheint.