2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht scheut, neue Wege zu beschreiten, sobald ihr ungebändigter kreativer Antrieb ruft.
Dirk ist der jetzige Familienchef – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und dabei gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als bereit für die Herausforderung ist dieses fünfte Niepoort-Generationsmitglied von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn sich eine einzigartige Chance abzeichnet, zögert er nicht, ins Handeln zu kommen. Dirs Kinder Daniel, Marco und Ana folgen den Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Geschichte von Niepoort weiterhin so ertragreich sind wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014er Jahrgang)

REBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort naturgemäß bewirtschaften, hat diese Klimavariabilität großen Einfluss auf das finale Profil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 unvergesslich ist. Auf Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den früher reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer weißen Trauben. Ohne besondere Sortierprozesse wurden 100% ganze Trauben in Edelstahl-Lagares mit mechanisierten Stampfmaschinen überführt, wo sie eine kurze Maischezeit hatten. Anschließend durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzfässern, wo er auch ca. 22 Monate reifte.

GESCHMACKNOTEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und komplex und beginnt mit blumigen, Kirsch- und Waldbeernoten; nach dem Kalenderdreh enthüllt sich ein Hauch von Tabak, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen ist er geerdet, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Passt zu scharfen Gerichten, Peppers Steak, rotem Fleisch, Reh. Vegetarische Optionen: scharfe Gerichte mit Pilzen sind z. B. geeignet.
Kühl und trocken lagern, licht- und temperaturgeschützt. Flasche horizontal aufbewahren. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 ºC servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann von der auf Ihrer Flasche(n) abweichen."} } } }