Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl, Olivenholz und schwarzes G10 - Nordamerika

Condition: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Gefalteter Stahl, Olivenholz und schwarzes G10

gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen gefalteten Stahlschneide ist der Holzgriff fest montiert. In deiner Hand bequem, du wirst freiwillig heute der Koch sein. Für den Sammler oder den Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig gebaut. Zerkleinere, würfle, schneide und zerlege dich zum Meisterkoch mit diesem vielseitigen Küchenchef-Messer

Chef-Knife: Kräuter und Nüsse hacken
Frucht-, Gemüse- und Fleischwürfel schneiden
Knoblauch hacken und zerdrücken
Melonen durchschneiden

Häuptmesser (Cleaver): brechen mühelos Fleischknochen und dichte Lebensmittel auf, sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtkopf ähnelt und eine gerade Kante besitzt, die sich gut zum Hacken und Zerkleinern mit auf- und abbewegung eignet

Ihre Größen reichen von 15,2 cm bis 30,5 cm (6 bis 12 Zoll)

Spitzmesser (Paring Knife): leichtgewichtig und mit kurzer Klinge mit einer spitzen Spitze, die für feine Messerarbeit nützlich ist
Schneiden, Hacken und Schneiden von Früchten
Reiben von Schalen für Garnituren
Shrimms entbönen (Entfernung der DK)
Übermaß Fett am Fleisch trimmen

Ein Ausbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer engen Klinge. Es wird bei der Zubereitung von Speisen verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messerkontrolle/Wartung: Kohlenstoffstahlmesser benötigen einige zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders auf stark saure Produkte. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wenn sie nicht gespült wird, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen der Klinge empfehlen wir, sie mit einem lebensmittelsicheren Messeröl oder neutralem Öl, wie z. B. Kamelienöl, zu ölen, um die Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, die zusätzlichen Feuchtigkeits- und Säurekontakt verhindert. Wir bevorzugen Kamelienöl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Eigengeschmack oder Geruch hat und nicht so leicht an Stahl trocknet oder sich ansammelt.

Trage eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteile sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht von der Rückseite bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann helfen, deine Klinge länger scharf zu halten, jedoch NIEMALS DIE SCHNEIDE DIREKT MIT DEINEN FINGERN BERÜHREN. Um die Schneide zu ölen, trage eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führe das geölte Tuch vorsichtig über die Kante. Entferne überschüssiges Öl und lagern

Wasche die Messer vor der ersten Benutzung, da Öl verwendet wird, um Rostschutz zu gewährleisten
bewahre die Messer auch nach dem Gebrauch geölt auf