2021 Emidio Pepe, Montepulciano - Abruzzo DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

Es drückt die authentische Essenz von Montepulciano aus, das in seinem gewählten Gebiet angebaut wird. Hergestellt aus 30-jährigen Reben auf ton-/Kiesböden, wird dieser Wein aus traditioneller Vinifikation mit spontaner Fermentation und langer Reifung in Zement geboren. Emidio Pepe schafft authentische und langlebige Weine, die handabgefüllt und von Hand dekantiert, ohne Filtration, werden – eine reine Ausdrucksform des Abruzzen-Terroirs. Trauben: 100% Montepulciano. Reifung: 24 Monate in Zement. Degustationsnotizen: Intensives rubinrot. Die Nase verströmt Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein gut strukturiert, mit sanften Tanninen und langanhaltendem Abgang. Speiseempfehlungen: Passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse. Warum ihn wählen: Ein lebendiger und reiner Wein, der viele Jahre altern kann und einzigartige Sinneseindrücke bietet.