2013 Tenuta San Leonardo, San Leonardo - Trentino-Südtirol - 1 Flaschen (0,75 l)

San Leonardo Tenuta San Leonardo 2013

Bezeichnung;Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang;2013
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 60%, Carménère 30%, Merlot 10%
Alkoholgehalt: 13,5%
Flascheninhalt: 0,75 L
Ausbau: 24 Monate im Barrique
Serviertemperatur: 16-18°C

Beschreibung

Der Vigneti delle Dolomiti IGT "San Leonardo" 2013 ist ein ikonischer Wein aus Trentino, oft als der "Sassicaia des Nordens" bezeichnet. Gezeugt aus einem außergewöhnlichen Jahrgang, drückt diese Coupage internationaler Rebsorten Eleganz und Komplexität aus. In der Nase präsentiert er sich mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren, schwarzem Pfeffer und balsamischen Nuancen, veredelt durch zarte Anklänge von Tabak und Graphit. Am Gaumen ist er raffiniert und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer vibrierenden Frische, die in einen langen, mineralischen Abgang übergeht.

Organoleptische Eigenschaften

• Farbe: Tief rubinrot mit granatfarbenem Schimmer
• Duft: Schwarze Johannisbeere, reife Brombeeren, schwarzer Pfeffer, balsamische Noten
• Geschmack: Raffiniert, seidig tanninreich, mineralischer und persistenter Abgang
• Stil: Elegant und komplex
• Lagerpotenzial: 15‑20 Jahre

Vinifikation und Ausbau

• Gärung: In Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
• Ausbau: 24 Monate im Barrique aus französischer Eiche
• Reifezeit: 24 Monate in der Flasche vor der Markteinführung

Auszeichnungen und Anerkennungen

• 96 Punkte – James Suckling
• 3 Gläser – Gambero Rosso
• 95 Punkte – Wine Spectator
• Goldmedaille – Decanter World Wine Awards

Speiseempfehlungen

• Rotes Fleisch Gegrilltes Rindfleisch, Scottona-Tagliata
• Wildgerichte Reh, Fasan, Wildschwein
• Erste Gänge Risotto mit Steinpilzen, Pasta mit Wildragù
• Käse Gereifter Hartkäse
• Weitere Speisen Speck aus Südtirol, Polenta mit Pilzen