cousanges - Bräter - Guss emailliert - Cocotte Cousances Vintage

Cocotte Cousances (Le Creuset) en
Fonte Émaillée - Modèle "Doufeu" n28 -
France - Années 70

Description détaillée
Magnifique cocotte ronde vintage de la
célèbre fonderie française Cousances
pionnière de la fonte émaillée et rachetée
par Le Creuset en 1957. Ce modèle est
une pièce emblématique du design
culinaire français, reconnaissable à son
coloris orange "Volcanique" iconique.

- Marque : Cousances (Made in
France).

- Modèle :Type "Doufeu" avec
couvercle incurvé (conçu pour y
placer des glaçons ou de l'eau froide
afin de favoriser la condensation et
l'arrosage continu des plats en cours
de mijotage).

- Matériau : Fonte émaillée de haute
qualité, excellente répartition et
conservation de la chaleur.

Dimensions : Taille n28 (environ 6,5 -
7 litres), idéale pour les repas de
famille ou les grandes tablées.

- Bouton : Bouton d'origine en bakélite
siglé "Cousances".

État de l'objet
L'objet est dans un bel état vintage
tenue de sa robustesse.

- Extérieur : Bel éclat de l'émail
orange, quelques légères traces
d'usage et petits sauts d'émail
discrets sur les bords du couvercle
(visibles sur les photos), ce qui est
classique pour une pièce de cet âge.
Intérieur : Émail clair présentant une
patine d'usage (quelques rayures et
coloration naturelle dues au temps)
dans l'ensemble reste parfaitement fonctionnel et
sain pour la cuisson.

Cousances est l'ancêtre direct de Le
Creuset. Posséder une n28 de cette
époque, c'est s'offrir un morceau
d'histoire de la gastronomie française. Elle
est aussi performante sur un feu moderne
que décorative dans une cuisine au style
rétro ou rustique.

Base : Marquage "28 - Cousances
Made in France" parfaitement lisible.

Les mesures sont en photos.

Collection Privée
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