2019 Marques de Murrieta, Dalmau - Rioja Reserva - 1 Flasche (0,75 l)

Pago-Wein, der aus einem Weinberg stammt, der über 100 Jahre alt ist und sich in der emblematischen Finca Ygay befindet. Er verkörpert die modernste Reflektion von Marqués de Murrieta. Zu seinen Geheimnissen gehört eine strenge Selektion der Trauben, die ihm einen intensiven, aber harmonischen Charakter verleiht. María Vargas, seine technische Leiterin, merkt an, dass dieser Jahrgang den klarsten Ausdruck des Pago Canajas widerspiegelt.

FICHA TÉCNICA

Die Bodega
Marqués de Murrieta
Tipo
Rotwein
Añada
2019
Grado
14,5 % vol.
Producción
15.526 Flaschen
Variedad
86 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon, 4 % Graciano
Origen
Rioja

CATA

Nariz
Intensiv und duftend, mit Noten von Heidelbeeren, roter Pflaume, Thymian, Zeder und schwarzem Pfeffer.
Boca
Üppig, präzise und beständig. Präsentiert ein großes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz.
Temperatura de servicio
Es wird empfohlen, bei 16 °C zu servieren.
Consumo
Der optimale Trinkzeitraum liegt von 2023 bis 2030, sofern er unter geeigneten Bedingungen gelagert wird.
Maridaje
Ideal zu Wildgerichten wie Ente, Pilzen und Käse.

VIÑEDO y ELABORACION

Nombre
Pago Canajas
Beschreibung
Eigenes Weingut an der höchsten Stelle der Finca Ygay, 465 Meter über dem Meeresspiegel.
Superficie
9 Hektar
Suelo
Der ton- bis eisenhaltige Boden profitiert von einer großen Menge an Kieseln auf der Oberfläche und begünstigt die optimale Reife der Trauben.
Clima
Kontinentale Gebietsklima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen.
Rendimiento
Weniger als ein Kilogramm Trauben pro Rebe.
Cosecha
Ernte von Hand, sorgfältig in kleinen Paletten, um sicherzustellen, dass die Trauben unversehrt in die Bodega gelangen. Der Graciano wurde am 28. September geerntet, Cabernet Sauvignon am 29. September und Tempranillo am 30. September.
Vinificación
Entrappen und sorgfältige Auswahl. Gärung jeder Sorte getrennt bei kontrollierter Temperatur über 10 Tage in französischen Eichenfässern. Remontagen und périodische délestage werden durchgeführt.
Envejecimiento
Getrennte Reifung jeder Sorte über 20 Monate in Allier-French-Eichenfässern. Endmischung, danach 6 Monate in Betonbehältern.
Embotellado
14. Dezember 2021.

OPINION DE LOS CRITICOS

Wine Enthusiast:
This wine has an enticing bouquet of blackberry, black cherry, violet and clove. Dark berry flavors transition to the palate and are joined by notes of dark chocolate, coffee bean, lavender, anisette and a touch of butterscotch. Polished tannins glide into a lengthy spice- and floral-laced finish.

James Suckling:
Deep and intense, yet mineral, with fresh blackberries, blueberries, black olives, pepper and lemon peel. Hints of graphite, cocoa powder, incense and cedar, too. Flavorful and juicy, medium-to full-bodied palate with a zesty quality to the fruit. Very long and eclectic, with a traditional twist to the modern sensibility. 86% tempranillo with 10% cabernet sauvignon and 4% graciano. Nothing hefty here. Better after 2025, when extra complexity will have emerged.

Tim Atkin:
There was no Dalmau in 2018, but the 2019 was worth waiting for. Made with Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon and 4% Graciano, all of it from the nine-hectare Canajas vineyard, this is structured, inky and wonderfully profound, with some leafy top notes, chalky minerality, dark, brooding liquorice, cassis and blackberry fruit, perfumed coffee bean French oak and the concentration to reward patience. 2027-40

The Wine Advocate:
The 2019 Dalmau Reserva was produced with a blend of 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon and 4% Graciano from Pago Canajas within the property, nine hectares planted in 1945 on red stony soils where they seek low yields to achieve concentration. It's a powerful red with 14.5% alcohol where all the varieties fermented destemmed separately in 13,900-liter oak vats with pumping over and délestage. It matured in French oak barrels for 20 months. There is a big change in this wine that increases its freshness and elegance, and they skipped the 2018 because they were not fully convinced and jumped to this 2019, the first one from the new era, produced in the new winery and fermented in oak vats. The big change is driven by the search for freshness and elegance and the effect of the new fermentation chamber and the fermentation oak vats. This could very well be the finest Dalmau ever produced, with the style of the new era of Marqués de Murrieta. It's a wine with a new and stronger personality that goes beyond the varieties used, so that they feel very integrated and complementing each other. Refined, super elegant and fine tannins frame the palate of this exceptional wine. 15,526 bottles produced. It was bottled in December 2021. They skipped the 2018 vintage of this, and the 2019 will be released in January 2023.

Falstaff:
Deep garnet with purple reflections and a broad ochre rim. Dark wild fruits of the forest fruit underlaid with fine wood savouriness, delicate hints of mint and thyme, some bitter chocolate and pepper: a multi-faceted bouquet. Complex, tightly meshed palate with dark berries and ripe sweet cherry. With powerful, vivid, supporting tannins, it is mineral and long-lasting. Still very youthful, the cassis of the Cabernet Sauvignon component becomes somewhat apparent on the finish. A wine from an outstanding year for Rioja, which will continue to grow significantly with a few years of bottle age.