2005 Benjamin Romeo, Que Bonito Cacareaba - Rioja DOC - 1 Flasche (0,75 l)

2005 Qué Bonito Cacareaba (Wie schön es krähte!), ist ein Wein, der von jeder Seite Eleganz ausstrahlt und alles bietet, was ein großartiger Wein sein und zu bieten vermag. Die Farbe ist schön, ein perfekter goldener Ton mit feinen grauen Reflexen; er hat die Farbe dessen, was er ist: ein Juwel. Wie riecht er? Wie Rioja, wie Feinheit, wie Charakter, wie Komplexität, wie Verführung. Es ist einer jener seltenen Weine, die einen dazu zwingen, die Augen zu schließen und tief durchzuatmen. Man könnte sich leicht in einer Wiese voller weißer und gelber Blumen und Gras, das noch vom Morgen tau feucht ist, vorstellen, oder in eine kleine französische Bäckerei treten, mit dem Duft von frisch geschmolzener Butter und emsigem Hefen.

Man fragt sich, ob man das Glas an die Lippen führen sollte, aus Angst, den Zauber zu brechen, dass diese prodigiose Nase doch nicht in den Mund fortsetzt, doch die Besorgnis verfliegt beim ersten Kontakt. Sie scheint mit einer gewissen Diskretion einzutreten, obwohl sie fast sofort zu wachsen beginnt. Seine ölige Textur ergreift schnell die Wangen, macht sie zu eigenem Eigentum und lässt nicht los. Sie hat die Frische einer frischen Quitte und die Zitrussüße kandierter Früchte. Üppige würzige Noten treten hervor, warm wie Vanille oder Zimt, aber auch trocken und kühl, erinnernd an weißen Pfeffer, und sogar sehr leicht an Nelken. Das Holz liegt darunter, in einem anisischen Körper, mit Hinweisen von Rauch und Bienenwachs. Sie fließt in die Erinnerung, hinterlässt eine aromatische Spur von Distinktion und Feinheit, die Minuten lang nachklingt, aber noch lange im Gedächtnis bestehen wird.