2007 Winemaker Collection Cuvée N3 - Haut-Médoc - 6 Flaschen (0,75 l)

6 Flaschen Winemaker Collection Cuvée N3 von Andrea Franchetti im Château d’ARSAC aus dem Jahr 2007.

Jedes Jahrgang seit 2005 lädt Philippe Raoux, Eigentümer des Château d’Arsac (Margaux), einen jeweils anderen „Winemaker“ ein, um die Traubenernte auf einem Parzellen von rund zehn Hektar zu leiten.
Eine Erde, ein Rebstock, eine Person. „Die Idee ist zu demonstrieren, dass unter diesen drei unverzichtbaren Elementen der Weinherstellung das dritte das Vorherrschende ist.“
Philippe Raoux lächelt. Seit 2005 lädt er jedes Jahr einen anderen Vinifikateur ein, sich auf seinem Weinberg, dem Château d’Arsac, niederzulassen. Und er übergibt ihm eine uneingeschränkte Carte blanche. Seine Mission: Auswählen der Parzellen im Besitz, Ernte durchführen, Vinifikation, Assemblage und Reifung des Weins leiten – bis zur Entstehung einer eigenen Cuvée.

Ausgewählt aus Fachleuten mit internationalem Renommee haben so sieben Vinifikatoren ihren eigenen Wein aus derselben Ausgangsmaterialie geschaffen. Und sieben- bzw. achtmal auf dem Hof residiert, auf eine Art Cousin-Abenteuer, in der Form einer Künstlerresidenz.

Alle eingeladenen Wein-Schöpfer bekamen einen Spitznamen. Michel Rolland, alias „Der Zauberer“, eröffnete die Serie im Jahr 2005, gefolgt von einem weiteren Franzosen, Denis Dubourdieu, „Der Professor“. Danach setzten „Der Poet“ Andrea Franchetti aus Italien, die Franzosen Stéphane Derenoncourt („Der Autodidakt“) und Éric Boissenot („Der Medocain“), die Kalifornierin Zelma Long („Die Wissenschaftlerin“) und „The Virtuoso“ aus Argentinien, Susana Balbo, ihre Talente ein.

Jeder hat rund zehn Hektar bearbeitet, um eine Cuvée von ca. 30 000 Flaschen zu produzieren. „Die Ergebnisse sind erstaunlich“, schwärmt Philippe Raoux. „Es ist, als würden wir Musiker aus völlig verschiedenen Welten bitten, dasselbe Stück zu interpretieren. Wir können heute die Cuvées vergleichen und in jeder die stark ausgeprägte Persönlichkeit dieser „Winemaker“ lesen.“

„Diese Erfahrung erweitert auch unseren Geist; jeder der eingeladenen Vinifikatoren formulierte präzise Anforderungen, um auf seine Weise arbeiten zu können“, fährt er fort. Einige baten darum, dass die Barriques tagsüber im Freien stehen und abends hereingenommen werden. Für andere musste alles geschifftet oder die Trauben vom Stiel gelöst werden, damit nur die Trauben am Stiel hängen blieben…

Entworfen mit Jean-François Moueix und Dominique Renard, aber schließlich von Philippe Raoux allein entwickelt, ist das Konzept einzigartig. Getauft „The Winemakers’ Collection“, wird das Vorhaben kommerziell mit einer Film-imagery umgesetzt. Das Etikett jeder Cuvée zeigt das Schwarz-Weiß-Porträt ihres Vinifikators, wie ein Kinoplakat. Für 300 bis 350 Euro erhältlich, befindet sich die Box, die die sechs ersten Bände der Kollektion enthält, in einem pop-up-Design im Hollywood-Stil, mit Scheinwerfern und einem faltbaren Produzenten-Sessel…

Andrea Franchetti hat seine Karriere als Winemaker erst zu Beginn der 1990er Jahre begonnen.

Er begann damit, Wein in den USA zu vermarkten, bevor er nach Italien zurückkehrte und eine Liegenschaft in der Toskana erwarb.

Franchetti wurde zu einer Ikone, indem er in der Toskana einen Kultwein erzeugte: Tenuta di Trinoro. Dort produziert er auch einen Zweitwein: Le Cupole.

Er ist außerdem Eigentümer eines Weinguts in Sizilien, das interessante Weine aus lokalen Sorten an den Hängen des Ätna produziert: Passopisciaro.

Franchetti ist ein Verfechter von Qualität und geringen Erträgen. Er bevorzugt im Allgemeinen späte Lese mit gutem Gleichgewicht von Säure und Reife und legt Wert auf Vergärung in Edelstahltanks mit kleinem Volumen. Er produziert Weine mit starker Persönlichkeit.

Andrea Franchetti verbrachte Zeit in Bordeaux, wo er die Kunst des Weinmachens erlernte, und er ist nach wie vor stark von den Weinen dieser Region beeinflusst.

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