Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer (刀銘助廣／堺和彦作／登録哲弘)

VINTAGE Traditionelle japanische Yanagiba-Klingen mit Signatur – Marinierte Klingen aus Sakai (刀銘助廣／〇堺和彦作／登録哲弘)
Set of 3 Vintage Traditional Japanese Yanagiba Knives – Signed Sakai Blades

(Sukehirō / Maru-Sakai Kazuhiko / Registered Tetsuhiro)

Hier angeboten ist ein Set aus drei authentischen Vintage-Yanagiba (Sashimi)-Messer mit langen, einseitig geschliffenen Klingen, die eine präzise Aufschnittführung von Fisch und Sashimi ermöglichen.

Alle drei Messer sind signiert und tragen ursprüngliche Etiketten, was das traditionelle Sakai-Handwerk widerspiegelt.

Hersteller & Details (von links nach rechts)
1. Sukehirō (刀銘助廣)
Klinge signiert „Sukehirō“
Fasslabel: „Sakai – Ausgezeichnete Schnitthilfe – Empfohlen vom Sakai Cutlery Cooperative Association“
Griffinschrift: „Sakai Sukehirō Betsuuchi (Sondergegossen)“
Eine traditionell geschmiedete Sakai-typische Yanagiba.

2. Maru-Sakai Kazuhiko (〇堺和彦作)
Klinge signiert
Fasslabel: „Sakai – Ausgezeichnete Schnitthilfe – Empfohlen vom Sakai Cutlery Cooperative Association“
Klassische Sakai-Einseitenschliff-Geometrie.

3. Registered Tetsuhiro (登録哲弘)
Klinge signiert
Griffetikett: „Hervorragende Schärfe – Höchste Professional-Küchenmesser-Qualität“
Elegante lange Schneideprofil.

Ungefähre Maße (aus Foto-Abmessungen)
Links – Sukehirō
Gesamtlänge: ca. 40–41 cm
Klingenlänge: ca. 26–27 cm
Mitte – Kazuhiko
Gesamtlänge: ca. 38–39 cm
Klingenlänge: ca. 24–25 cm
Rechts – Tetsuhiro
Gesamtlänge: ca. 39–40 cm
Klingenlänge: ca. 25–26 cm
Traditioneller einseitiger Aufbau für Rechtsgehobene.

Zustand (Wichtig)
Dies sind echte Vintage-Arbeitsmesser, die deutliche Alters- und Vorgebrauchsmerkmale aufweisen:
Rost und Oxidation
Oberflächenkratzer und Schleifspuren
Kantenabbrüche und kleiner Spitzen-schaden
Fassverzoomung
Griffrisse, Absplitterungen und Abnutzung
Lagerung und altersbedingte Patina
Verkauft wie gesehen, ungereinigt und unverrestauriert.

■ Geeignet nur für Käufer, die Vintage-Japanische Messer verstehen und in der Lage sind, sie ordnungsgemäß zu reinigen, schärfen und zu restaurieren.
Nicht zum sofortigen Küchengebrauch ohne Wartung empfohlen.
Eine feine Gelegenheit für Sammler traditioneller Sakai-Schmiedekunst oder Restauratoren, authentische signierte Klingen zu erwerben.

■ Wichtiger Hinweis – bitte vor dem Bieten lesen
Bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten.
Wir versenden Messer nicht in das Vereinigte Königreich aufgrund gesetzlicher Vorgaben.
Wir versenden Messer nicht in bestimmte andere Länder, in denen Messerimporte eingeschränkt oder verboten sind.
Wir versenden nicht in die USA oder nach Kanada.
Anbieterbedingungen verstoßen gegen diese Bestimmungen, werden Gebote storniert.

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Aufgrund des britischen Rechts und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer ins Vereinigte Königreich.
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Aufgrund lokaler Gesetze und Zollbestimmungen versenden wir auch in bestimmte andere Länder keine Messer.
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