Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl, Harz - Nordamerika

Condition: wie neu unbenutzt
Alter : 2020+
Material : Falzstahl , Harz

falzstahl: Mit hochwertiger gefalteter Stahlklinge, die Harzschale ist fixiert. Bequem in der Hand, Sie werden freiwillig heute Abend der Koch sein. Für Sammler oder den Küchenchef-Meister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig gebaut. Hacken, würfeln, schneiden und karven Sie sich zum Meisterkoch mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerstoßen von Knoblauch
Durch das Fruchtfleisch von Melonen schneiden

Kochbeil: Zerkleinert mühelos Fleischknochen und dichte Nahrungsmittel, sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht zum Hacken und Hacken mit einer Auf- und Abwärtsbewegung

ihre Größe variiert von 6 bis 12 Zoll

Ausbeinmesser: sind eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messers Pflege: Kohlenstoffstahlmesser benötigen ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders empfindlich auf stark säurehaltige Produkte. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem, wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln, abzuspülen und abzutrocknen. Wird dies nicht getan, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem lebensmittelgeeigneten Messeröl oder neutrales Öl, wie Camelliaöl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um gegen zukünftige Feuchtigkeit und Säuren geschützt zu bleiben. Wir bevorzugen Camelliaöl, weil es lebensmittelgeeignet ist, keinen Eigengeschmack hat, keinen Geruch verströmt und nicht so leicht austrocknet oder sich auf dem Stahl ansammelt.

Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann dazu beitragen, Ihre Klinge länger scharf zu halten, jedoch NICHT DIE SCHNEIDE DIREKT MIT IHREN FINGERN BERÜHREN. Um die Schneide zu ölen, tragen Sie eine geringe Ölmenge auf ein dickes Tuch auf und ziehen Sie vorsichtig das geölte Tuch über die Kante. Entfernen Sie überschüssiges Öl und lagern Sie.

Waschen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch, da Öl verwendet wird, um Rost zu vermeiden.
Sie sollten die Messer auch während der Lagerung gepflegt öl halten.