Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertige Stahl-, Holz- und Micarta-Platte - Japan





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zustand: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Holz- und Micarta-Platte
Edelstahl: Eine Art Stahllegierung, die einen höheren Anteil an Chrom als Kohlenstoffstahl enthält, was den Klingen aus Edelstahl ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Entbeinungsmesser: Entbeinungsmesser werden zum Deboning, Trimmen und Aufschneiden aller Arten von tierischen (oder fischigen) Proteinen verwendet. Ihre schmalen Klingen können von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch) reichen.
Chef-Messer: Kräuter und Nüsse hacken
Obst-, Gemüse- und Fleischstücke würfeln bzw. schneiden
Knoblauch zerdrücken und zerkleinern
Melonen durchschneiden
Hackbeil: Brechen einfach Fleischknochen und dichte Lebensmittel herunter; sie haben eine kurze breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht für Hacken und Zerkleinern mit einer Auf- und Abwärtsbewegung
Ihre Größen unterscheiden sich von 6 bis 12 Zoll
Schälmesser: Sie sind leicht und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie nützlich macht für feine Messerarbeiten
Früchte schneiden, hacken und schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimps entgräten
Überschüssiges Fett vom Fleisch trimmen
Messerwartung: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es benutzt haben, um Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie durch die Spülmaschine laufen zu lassen
Regelmäßig schärfen und nachschärfen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie lagern
Waschen Sie Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um Rost zu verhindern
Sie sollten die Messer auch nach der Benutzung ölen, wie Sie sie nach dem Gebrauch auch pflegen
Der Verkäufer stellt sich vor
Zustand: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Holz- und Micarta-Platte
Edelstahl: Eine Art Stahllegierung, die einen höheren Anteil an Chrom als Kohlenstoffstahl enthält, was den Klingen aus Edelstahl ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Entbeinungsmesser: Entbeinungsmesser werden zum Deboning, Trimmen und Aufschneiden aller Arten von tierischen (oder fischigen) Proteinen verwendet. Ihre schmalen Klingen können von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch) reichen.
Chef-Messer: Kräuter und Nüsse hacken
Obst-, Gemüse- und Fleischstücke würfeln bzw. schneiden
Knoblauch zerdrücken und zerkleinern
Melonen durchschneiden
Hackbeil: Brechen einfach Fleischknochen und dichte Lebensmittel herunter; sie haben eine kurze breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht für Hacken und Zerkleinern mit einer Auf- und Abwärtsbewegung
Ihre Größen unterscheiden sich von 6 bis 12 Zoll
Schälmesser: Sie sind leicht und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie nützlich macht für feine Messerarbeiten
Früchte schneiden, hacken und schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimps entgräten
Überschüssiges Fett vom Fleisch trimmen
Messerwartung: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es benutzt haben, um Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie durch die Spülmaschine laufen zu lassen
Regelmäßig schärfen und nachschärfen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie lagern
Waschen Sie Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um Rost zu verhindern
Sie sollten die Messer auch nach der Benutzung ölen, wie Sie sie nach dem Gebrauch auch pflegen

