2005 Benjamin Romeo, 'Que Bonito Cacareaba - Rioja DOC - 1 Flasche (0,75 l)

2005 Qué Bonito Cacareaba (How beautifully it crowed! ), ist ein Wein, der von allen Seiten Eleganz ausstrahlt und alles bietet, was ein großartiger Wein bieten sollte und kann.

Die Farbe ist schön, ein perfekter goldener Ton mit dezenten grauen Reflexen; sie hat die Farbe dessen, was es ist: ein Juwel.

Wie riecht er? Wie Rioja, wie Delikatesse, wie Charakter, wie Komplexität, wie Verführung.

Es ist einer jener seltenen Weine, die einen dazu zwingen, die Augen zu schließen und tief einzuatmen.

Man könnte sich leicht vorstellen, man befände sich in einer Wiese, umgeben von weißen und gelben Blumen und Gras noch feucht vom Morgen Tau, oder man tritt in eine kleine französische Bäckerei ein, mit dem Duft von frisch geschmolzener Butter und emsigem Hefegeruch.

Man fragt sich, ob man das Glas zu den Lippen führen soll, aus Angst, den Zauber zu brechen, damit diese prodigiose Nase nicht im Mund weiterführt, doch die Bedenken verfliegen beim ersten Kontakt.

Sie scheint mit einer gewissen Zurückhaltung einzusetzen, obwohl sie fast sofort zu wachsen beginnt.

Seine ölige Textur ergreift schnell die Wangen, macht sie zu eigen und lässt nie wieder los.

Es hat die Frische einer frischen Quitte und die Zitrusträne kandierter Früchte.

Zahlreiche würzige Noten treten hervor, warm wie Vanille oder Zimt, aber auch trocken und kühl, erinnert an weißen Pfeffer, und sogar sehr fein an Nelken.

Das Holz liegt unter einem Anis‑betonten Körper, mit Rauch- und Bienenwachsnoten.

Es fließt in die Erinnerung, hinterlässt eine aromatische Spur von Würde und Raffinesse, die Minuten lang nachklingt, aber noch lange im Gedächtnis lebt.