2011 & 2013 Paje’, Produttori del Barbaresco - Barbaresco Riserva - 2 Flaschen (0,75 l)





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Zwei 0,75 l Flaschen Pajé Barbaresco Riserva von Produttori del Barbaresco, Jahrgänge 2011 und 2013, Nebbiolo, Italien.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Die Winzerkooperative Barbaresco ist die historische Kellerei der gleichnamigen piemontesischen Gemeinde Barbaresco, gegründet 1958 dank Don Fiorino Marengo. Heute zählt die Winzerkooperative der Produzenten von Barbaresco 50 Mitglieder mit rund 110 Hektar Reben in Barolo in den 9 besten Crus der Denominazione: Asili, Muncagota, Pora, Rabaja, Ovello, Montestefano, Montefico, Rio Sordo und Pajé; pro Crus wird jährlich eine Flasche Barbaresco Riserva produziert, ein Barbaresco DOCG aus der Vereinigung der 9 Crus und ein Langhe Nebbiolo.
Barbaresco D.O.C.G.
Riserva Pajè 2011
Varietà: 100% Nebbiolo
Weinberg: Pajè
Fläche: 1,8 Hektar
Ausrichtung: Südwest/West
Bodentyp: tonig-kalkhaltig mit Sandadern
Vinifikation: Vergärung im Stahl bei 30°C, 28 Tage Maischung auf den Schalen, malolaktische Gärung abgeschlossen
Reifung: 36 Monate in Eichenfässern, 6 Monate Flaschenreife
Abfüllung: April 2015
Produktion: 10.000 Flaschen
Charakter der Jahrgangs: vollmundiger Jahrgang, intensiver und reifer Frucht, starke Tannine, hervorragende Trinkbarkeit
Charakter des Weinbergs: Wein von ausgezeichneter Komplexität, gute Säure, mit Aromen von jungem und frischem Obst
Langlebigkeit: 20 Jahre ab der Ernte
Eigentümer der Reben: Basso, Giordano
Speiseempfehlungen: gehaltvolle erste Gänge, Fleischgerichte, Wildgerichte und Käse
Barbaresco DOCG
Region: Piemonte
Hergestellt in: Italien
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Flasche: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Jahrgang: 2013
Zu verwenden ab: 2018/2028
Zu probieren mit: gereiftem Käse
Serviertemperatur: 16-17°
Hinweis: Enthält Sulfite
Der Versand der 2 Flaschen erfolgt in geeigneter Styro-Verpackung zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen sowie in entsprechender Kartonage durch Kurierexpress.
Ich versende nicht in die Türkei, Israel und Korsika.
Die Winzerkooperative Barbaresco ist die historische Kellerei der gleichnamigen piemontesischen Gemeinde Barbaresco, gegründet 1958 dank Don Fiorino Marengo. Heute zählt die Winzerkooperative der Produzenten von Barbaresco 50 Mitglieder mit rund 110 Hektar Reben in Barolo in den 9 besten Crus der Denominazione: Asili, Muncagota, Pora, Rabaja, Ovello, Montestefano, Montefico, Rio Sordo und Pajé; pro Crus wird jährlich eine Flasche Barbaresco Riserva produziert, ein Barbaresco DOCG aus der Vereinigung der 9 Crus und ein Langhe Nebbiolo.
Barbaresco D.O.C.G.
Riserva Pajè 2011
Varietà: 100% Nebbiolo
Weinberg: Pajè
Fläche: 1,8 Hektar
Ausrichtung: Südwest/West
Bodentyp: tonig-kalkhaltig mit Sandadern
Vinifikation: Vergärung im Stahl bei 30°C, 28 Tage Maischung auf den Schalen, malolaktische Gärung abgeschlossen
Reifung: 36 Monate in Eichenfässern, 6 Monate Flaschenreife
Abfüllung: April 2015
Produktion: 10.000 Flaschen
Charakter der Jahrgangs: vollmundiger Jahrgang, intensiver und reifer Frucht, starke Tannine, hervorragende Trinkbarkeit
Charakter des Weinbergs: Wein von ausgezeichneter Komplexität, gute Säure, mit Aromen von jungem und frischem Obst
Langlebigkeit: 20 Jahre ab der Ernte
Eigentümer der Reben: Basso, Giordano
Speiseempfehlungen: gehaltvolle erste Gänge, Fleischgerichte, Wildgerichte und Käse
Barbaresco DOCG
Region: Piemonte
Hergestellt in: Italien
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Flasche: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Jahrgang: 2013
Zu verwenden ab: 2018/2028
Zu probieren mit: gereiftem Käse
Serviertemperatur: 16-17°
Hinweis: Enthält Sulfite
Der Versand der 2 Flaschen erfolgt in geeigneter Styro-Verpackung zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen sowie in entsprechender Kartonage durch Kurierexpress.
Ich versende nicht in die Türkei, Israel und Korsika.

