Noshu Masamume（濃州正宗作） - Küchenmesser - Santoku, Deba, Nagiri, Sashimi, Petty-Messer - Japanisches Küchenmesser-Set - Stahl, Holz - Japan

Neuware: Fünf japanische Küchenmesser, hergestellt in Seki-Stadt, Gifu-Präfektur (historisch bekannt als „Noshu“), ein renommiertes Zentrum japanischer Messerschmiedekunst.

Über Seki-Messer
Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt, einer historischen Messerherstellungsstadt mit über 700 Jahren Tradition.
Seki ist international anerkannt als eines der weltweit führenden Cutlery-Zentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln in der japanischen Schwertkunst sind Seki-Messer bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Ausgewogenheit. Traditionelle Techniken, die über Generationen verfeinert wurden, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschliffen zu werden und viele Jahre lang verwendet zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und bleibende Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und begeisterte Köche.

Santoku-Messer / 三徳包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 109 g）
Ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Deba-Messer / 出刃包丁
（Klingenlänge: 160 mm Gesamtlänge: 290 mm Gewicht: ca. 144 g）
Ein traditionelles japanisches Messer, konzipiert für die Fischzubereitung, mit einer dicken Klinge, die durch Knochen schneiden kann.

Nakiri-Messer / 菜切り包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 310 mm Gewicht: ca. 133 g）
Ein dünnblättriges Messer, spezialisiert auf Gemüse, das präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht.

Sashimi-Messer / 刺身包丁
（Klingenlänge: 210 mm Gesamtlänge: 330 mm Gewicht: ca. 88 g）
Ein langes, rasiermesserscharfes Messer, das Sashimi sauber und schön schneidet und japanisches Kochhandwerk symbolisiert.

Petty-Messer / ペティナイフ
（Klingenlänge: 120 mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: ca. 63 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Obst und filigrane Aufgaben, bietet hervorragende Präzision.

Klingenmaterial: Hochkohlenstoffstahl (Sondermesser-Qualitätsstufe)
Griffmaterial: Natur-Magnolienholz (Shiraki)

Versandart
Japan Post

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