Umai Kobo - Küchenmesser - Sashimi bōchō - Stahl - Japan - Yanagiba / Sashimi-Messer

Ein hochwertiges Yanagiba (Sashimi-)Messer der Marke "Umai Kobo", aus Japan gefertigt. Diese einseitig geschliffene Klinge ist speziell darauf ausgerichtet, rohen Fisch und Meeresfrüchte mit einem einzigen, sanften Zug zu schneiden und so die Struktur und den Geschmack von Sushi- und Sashimi-Zutaten zu bewahren.

Dies ist ein gebrauchtes, autentisches Küchenwerkzeug. Das Messer weist ehrliche Gebrauchsspuren auf, einschließlich Oberflächenkratzer und kleiner Abnutzungskennzeichen an der Klinge.

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