AAA - Küchenmesser - Kitchen knife set - Kochmesser - Holz, Rosenholz, süß - Nordamerika - BBQ Kochset, Kochmesser

gefalteter Stahl: Mit einer hochwertig gefalteten Stahlschneide ist der Holzgriff mit Mosaikstiften befestigt. Bequem in der Hand liegend werden Sie sich heute Abend freiwillig als Koch melden. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Schneiden, Würfeln, Zerteilen und sich den Weg zum Meisterkoch freischneiden mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Knoblauch zerdrücken
Melonen durchschneiden

Hackmesser: Zerkleinert mühelos Fleischknochen und dichte Lebensmittel; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Kante, die sie nützlich macht zum Hacken und Zerteilen mit einer Auf- und Abwärtsbewegung

ihre Größen variieren von 6 bis 12 Zoll

Schälmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie nützlich macht für feine Schnitte
Obst schneiden, hacken und in Scheiben schneiden
Schalen für Garnituren schälen
Shrimps entdarmen
überschüssiges Fett von Fleisch trimmen

Ein Boning-Messer ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Lebensmittelzubereitung verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messerpflege: Messer aus Kohlenstoffstahl erfordern einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders empfindlich auf säurehaltige Produkte. Daher ist es unerlässlich, die Klinge nach dem Schneiden von sauren Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wenn sie nicht abgespült wird, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen empfehlen wir, die Klinge mit lebensmittelechtem Messeröl oder neutralem Öl, wie z. B. Kamelienöl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um zukünftiger Feuchtigkeit und Säuren besser zu widerstehen. Wir bevorzugen Kamelienöl, weil es lebensmittelecht ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch besitzt und nicht so leicht austrocknet oder sich auf dem Stahl ansammelt.

Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Kante kann helfen, Ihre Klinge länger scharf zu halten; berühren Sie dabei jedoch DIE KANTE NICHT DIREKT MIT IHREN FINGERN. Um die Kante zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führen Sie das geölte Tuch sanft über die Kante. Entfernen Sie überschüssiges Öl und lagern Sie die Klinge.

Waschen Sie die Messer vor der Verwendung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen. Sie sollten die Messer auch nach der Verwendung weiterhin ölen."} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }