2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 6 Flaschen (0,75 l)






Verfügt über WSET Level 3 und 4, Vinoloog-Abschluss; Weinexperte im Auktionshaus seit 2004.
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Dom Pérignon 2015 Brut Champagne aus Frankreich, aus der Region Champagne, in einem Sechserpak à 0,75 l, aus Pinot Noir und Chardonnay, Parker-Bewertung 95/100, Lagerpotential bis ca. 2035.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dom Pérignon 2015 : Die Expression eines einzigartigen Jahrgangs
Der Dom Pérignon 2015 ist eine prestigeträchtige Cuvée des berühmten Champagnerhauses. Entstanden aus einem Jahr, das von extremen klimatischen Bedingungen geprägt war, verkörpert dieser Jahrgang Mut, Ausgewogenheit und die charakteristische Assemblage-Kunst von Dom Pérignon.
Eigenschaften des Jahrgangs 2015:
Das Jahr 2015 war kontrastreich, mit einem milden Winter und einem sonnigen Frühling, gefolgt von einem trockenen Sommer. Trotz der Herausforderungen des Wetters ermöglichte das Know-how des Hauses die Kreation eines außergewöhnlichen Champagners, reich an Aromen und mit tiefer, unvergleichlicher Struktur.
Degustation:
Aussehen: In elegantem, hellem Glanz präsentiert sich der Dom Pérignon 2015 in einer goldenen Robe mit funkelnden Reflexen.
Nase: Beim ersten Geruch explodieren Noten von reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen und weißen Pfirsichen, gefolgt von gerösteten, fast rauchigen Nuancen mit einer Prise Mineralität.
Mund: Der Mund ist weit und komplex, mit cremiger Textur. Die Kernsfruchtaromen werden durch eine erfrischende Säure verstärkt, was ein langanhaltendes und harmonisches Finale mit Noten von Brioche und gerösteten Mandeln bewirkt.
Speisen & Wein:
Der Dom Pérignon 2015 harmoniert ideal mit raffinierten Gerichten wie:
Meeresfrüchte: Hummer, Langostin, Austern.
Weiße Fleischgerichte: Trüffelgefülltes Geflügel, rösti-gefülltes Kalb.
Reife Käse: Alter Comté, Parmesan.
Herstellung:
Dieser Jahrgang wird aus einer Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay nach der reinen Tradition von Dom Pérignon erzeugt, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Feinheit, Intensität und Eleganz garantiert wird.
Reifungspotenzial:
Der Dom Pérignon 2015 ist in seiner Jugend bereits beeindruckend, verspricht jedoch mit der Zeit eine zusätzliche Schicht Komplexität zu entfalten. Er kann bis 2035 oder länger gelagert werden, für diejenigen, die gereiftere Champagner bevorzugen.
Der Karton enthält die Flaschen ungekoffert.
6 × 75 cl
Dom Pérignon 2015 : Die Expression eines einzigartigen Jahrgangs
Der Dom Pérignon 2015 ist eine prestigeträchtige Cuvée des berühmten Champagnerhauses. Entstanden aus einem Jahr, das von extremen klimatischen Bedingungen geprägt war, verkörpert dieser Jahrgang Mut, Ausgewogenheit und die charakteristische Assemblage-Kunst von Dom Pérignon.
Eigenschaften des Jahrgangs 2015:
Das Jahr 2015 war kontrastreich, mit einem milden Winter und einem sonnigen Frühling, gefolgt von einem trockenen Sommer. Trotz der Herausforderungen des Wetters ermöglichte das Know-how des Hauses die Kreation eines außergewöhnlichen Champagners, reich an Aromen und mit tiefer, unvergleichlicher Struktur.
Degustation:
Aussehen: In elegantem, hellem Glanz präsentiert sich der Dom Pérignon 2015 in einer goldenen Robe mit funkelnden Reflexen.
Nase: Beim ersten Geruch explodieren Noten von reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen und weißen Pfirsichen, gefolgt von gerösteten, fast rauchigen Nuancen mit einer Prise Mineralität.
Mund: Der Mund ist weit und komplex, mit cremiger Textur. Die Kernsfruchtaromen werden durch eine erfrischende Säure verstärkt, was ein langanhaltendes und harmonisches Finale mit Noten von Brioche und gerösteten Mandeln bewirkt.
Speisen & Wein:
Der Dom Pérignon 2015 harmoniert ideal mit raffinierten Gerichten wie:
Meeresfrüchte: Hummer, Langostin, Austern.
Weiße Fleischgerichte: Trüffelgefülltes Geflügel, rösti-gefülltes Kalb.
Reife Käse: Alter Comté, Parmesan.
Herstellung:
Dieser Jahrgang wird aus einer Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay nach der reinen Tradition von Dom Pérignon erzeugt, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Feinheit, Intensität und Eleganz garantiert wird.
Reifungspotenzial:
Der Dom Pérignon 2015 ist in seiner Jugend bereits beeindruckend, verspricht jedoch mit der Zeit eine zusätzliche Schicht Komplexität zu entfalten. Er kann bis 2035 oder länger gelagert werden, für diejenigen, die gereiftere Champagner bevorzugen.
Der Karton enthält die Flaschen ungekoffert.
6 × 75 cl
