2021 Groot Constantia, Grand Constantia - Constantia - 6 Halbe Flasche (0,375 L)

Grapevine: Roter Muscat de Frontignan – Weißer Muscat de Frontignan
Description: Napoleons Lieblingswein, der ihm bis zu seinem Tod im Jahr 1821 während seines Exils auf der Insel Saint Helena serviert wurde.
Die Mischung aus Weißem und Rotem Muscat de Frontignan verleiht diesem Wein eine schöne Bernsteinfarbe. Die Nase zeigt Karamell und Toffee mit Trockenfrüchten wie Aprikose und Pfirsich sowie einen Hauch von Orangenblüte. Karamell und Trockenfrüchte setzen sich am Gaumen fort, und die frische Säure balanciert die Süße des Weins, wodurch ein appetitanregendes Finale entsteht.
Winemaking:
Der Wein stammt aus einem Block direkt neben dem berühmten Herrenhaus in 80 bis 90 m über dem Meeresspiegel. Der Hang ist südostausgerichtet mit einer Traubenleistung von Muscadel von 4,0 t/ha. Eine lange Reifezeit stellte sicher, dass die süßen Beeren ausreichend Sonnenlicht bekamen, um den goldenen Nektar zu erzeugen. Die Trauben wurden etwa eine Woche lang auf der Schale vergoren und anschließend gepresst. Nach der Gärung wurden die Weine abgezogen und erneut in Fässer gefüllt, um weitere 24 Monate zu reifen.
Gradation: 12,5 %Vol
Allergens: enthält Sulfite
Awards: Double Gold – Top 100 NWC 2024
Gold – Muscats du Monde 2024
Platinum – Decanter World Wine Awards 2025
4 ½ Sterne – Platter’s Wine Guide 2026