2013 Podere Brizio - Brunello di Montalcino - 1 Magnum (1,5 L)

Originale Herkunft und Gebiet

Dieser Brunello DOCG stammt aus dem Podere Brizio, gelegen im klassischen Gebiet von Montalcino (Toscana, Italien), eine der renommiertesten Zonen für den Sangiovese Grosso, hier Brunello genannt. Der Weinberg liegt auf südwestlich exponierten Hügeln mit Böden aus Meeres-Sand, Mergeln und Kalkstein, Merkmale, die dem Wein Struktur, Eleganz und Mineralität verleihen. 

Rebsorte und Vinifikation
• Rebsorte: 100 % Sangiovese Grosso (Brunello)
• Jahrgang: 2013
• Ausbau: ca. 38 Monate in großen französischen Eichenholzfässern, gefolgt von einer Reifephase in der Flasche vor der Markteinführung. 

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit spontaner Gärung und langer Mazeration, darauf ausgerichtet, ein optimales Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und komplexen Aromen zu erreichen. 

Visuelles und Nase Profil
• Farbe: Tief rubinrot mit Granatreflexen, Zeichen für eine optimale Reife und einen Wein, der bereits entwickelt ist, aber noch Energie besitzt. 
• In der Nase: ein tiefes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen, Kräutern und balsamischen Erinnerungen, begleitet von erdigen und mineralischen Nuancen. Die Intensität und Komplexität der Aromen spiegeln sowohl das hervorragende Jahr als auch die Produktionsphilosophie des Podere wider. 

Am Gaumen

Der Wein zeichnet sich durch einen vollen, umhüllenden Auftakt, elegante, gut integrierte Tannine, eine vibrierende Säure, die Frische verleiht, und einen strukturierten Körper aus, der dennoch Dynamik und Gleichgewicht behält. Die Persistenz ist bemerkenswert, mit langem, angenehmem Finale, in dem wieder fruchtige, würzige und leicht pfefferige Noten auftreten. 

Stil und Persönlichkeit

Der Brunello di Montalcino 2013 von Podere Brizio repräsentiert einen eleganten, traditionellen Stil, der Intensität der Aromen, Gleichgewicht und Trinkfreude miteinander verbindet — Eigenschaften, die ihn ideal machen, um zu kräftigen Gerichten zu begleiten oder auch ohne Speisen, als Meditationswein, zu genießen. 

Verpackung und Präsentation

Das Magnumformat von 1,5 l eignet sich besonders gut für langlebige Weine wie diesen Brunello, da es eine langsamere, harmonischere Entwicklung in der Flasche fördert. Die Holzbox betont die Präsentation und schützt die Flasche während der Lagerung, perfekt geeignet für:
• Geschenke von großem oenologischem und symbolischem Wert
• Wesentliche Degustationen oder besondere Abendessen
• Lagerung im Keller mit Stil

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Empfohlene gastronomische Kombinationen

Dieser Brunello findet seine beste Begleitung bei reichhaltigen, würzigen Gerichten, wie:
• Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch
• Wildgerichte in Sauce
• Nudeln und Risotti mit kräftigen Saucen
• gereifte, geschmacksintensive Käse

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Entwicklung und Reifepotenzial

Der Jahrgang 2013 wurde positiv bewertet wegen eines Gleichgewichts zwischen Reife der Trauben und Säure, was diesem Brunello ein hervorragendes Potenzial für weitere Reifung bei korrekter Lagerung im Keller verleiht.