2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Flaschenanzahl: 6
Größe: 0.75
Rebsorten: 100% Sangiovese
Alterung: 36 Monate in slavonischen Fässern
Alk.: 14,5%

Eine der ältesten Weingüter in Montalcino, deren Herkunft bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurückreicht, die Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich der Hof immer noch in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem er 1963 eines der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino-Konsortiums wurde.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, schafft fünf meisterhafte Weine, die nach traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern produziert werden. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von Premium-Lagen hergestellt, die sich 300–350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden dann in glasbeschichteten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein wird anschließend in enormen Fässern von 20–52 Hektolitern für mindestens 42 Monate gereift und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenlagerung vor der Markteinführung.

Das Ergebnis ist ein Verfeinertes und kraftvolles Brunello, das mit fruchtigem Rotweincharakter, Anklängen von Reifekosten, Lakritz, Trockenobst und Kräuternoten überrascht. Am Gaumen besitzt er mittleren Körper, frische, und eine sehr lange Abgangslänge. Eine großartige Ergänzung für den Weinkeller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Rotfleischgerichten.