2018 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2018

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2018
Anzahl Flaschen: 6
Flascheninhalt: 0,75 l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in Slavonischen Fässern
Alkohol: 14%

Eines der ältesten Weingüter in Montalcino, stammen die Ursprünge von Lisini aus der Eroberung der Stadt durch die Medici, die Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich der Besitz nach wie vor im Familienbesitz und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino Konsortium wurde.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine nach traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese aus Premium-Lagen hergestellt, die 300–350 Meter ü. M. liegen. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift dann in riesigen Fässern von 20–52 Hektolitern mindestens 42 Monate, und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenreife vor der Freigabe.

Das Ergebnis ist ein raffiniertes und kraftvolles Brunello, geprägt von lebhaften roten Früchten, Anklängen von gereiftem Holz, Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern. Am Gaumen besitzt er einen mittleren Körper, eine angenehme Frische und ein sehr langes Finale. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder der perfekte Begleiter zu deftigen rotem Fleischgerichten.