2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Magnumflasche (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017 Magnum

BESCHREIBUNG:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Flaschenanzahl: 3
Inhalt: 1,50
Trauben: 100% Sangiovese
Ausbau: 36 Monate in slavonischen Fässern
Alkohol: 14,5%

Eine der ältesten Weingüter in Montalcino, Lisinis Ursprünge reichen bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurück, die Kapitän Silvio Clementi und seine Familie den Pecci-Palast in Montalcino zuschanzten. Clementi erwarb später auch Landgut in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich der Hof noch in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt und wurde 1963 zu einem der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino-Verbandes.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine mit traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern. Sein meisterhaftes Brunello wird aus 100% Sangiovese aus Premium-Reblagen gewonnen, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden dann in glasbeschichteten Betontanks vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift anschließend in riesigen Fässern von 20–52 Hektolitern für mindestens 42 Monate und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenreife vor der Freigabe.

Das Ergebnis ist ein eleganter und zugleich kraftvoller Brunello, der mit hellen roten Fruchtnoten, Anklängen von Eiche, Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern durchzogen ist. Am Gaumen zeigt er eine mittlere Struktur, reichlich Frische und ein sehr langanhaltendes Finale. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Fleischgerichten.