2021 Stefano Occhetti Langhe Nebbiolo - Piemont DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)





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Stefano Occhetti Langhe Nebbiolo 2021, sechs Flaschen à 0,75 l aus Piemont, Italien.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Stefano Occhetti's Langhe Nebbiolo 2021 ist ein ausdrucksstarker und zugänglicher Wein aus dem Herzen des Piemont. Die Trauben stammen aus Reben in Monteu Roero (Occhetti) und Vezza d’Alba (Sanche), gelegen in einer Höhe von 260–280 Metern auf sandigen Böden. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und durchlaufen eine spontane Fermentation in Betonbehältern mit traditioneller Maischegärung für 12–14 Tage. Die malolaktische Fermentation erfolgt teils in Holz und Stahl, gefolgt von einer Reifung von ca. 7 Monaten in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und gebrauchten Barriques.
Farbe
Leuchtendes rubinrot mit einem leichten Orangehauch, der mit dem Altern zulegt.
Nase
Frische Aromen von Veilchen, Rosen und reifen Kirschen, ergänzt durch subtile Hauch von Gewürz und eine leichte Mineralität.
Geschmack
Mittlerer Körper mit lebhafter Säure und weichen, gut integrierten Tanninen. Der Gaumen ist harmonisch und elegant, mit Noten von Himbeere, Kirsche und einem Hauch von Gewürz. Das Finale ist sanft und langanhaltend.
Der Verkäufer stellt sich vor
Stefano Occhetti's Langhe Nebbiolo 2021 ist ein ausdrucksstarker und zugänglicher Wein aus dem Herzen des Piemont. Die Trauben stammen aus Reben in Monteu Roero (Occhetti) und Vezza d’Alba (Sanche), gelegen in einer Höhe von 260–280 Metern auf sandigen Böden. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und durchlaufen eine spontane Fermentation in Betonbehältern mit traditioneller Maischegärung für 12–14 Tage. Die malolaktische Fermentation erfolgt teils in Holz und Stahl, gefolgt von einer Reifung von ca. 7 Monaten in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und gebrauchten Barriques.
Farbe
Leuchtendes rubinrot mit einem leichten Orangehauch, der mit dem Altern zulegt.
Nase
Frische Aromen von Veilchen, Rosen und reifen Kirschen, ergänzt durch subtile Hauch von Gewürz und eine leichte Mineralität.
Geschmack
Mittlerer Körper mit lebhafter Säure und weichen, gut integrierten Tanninen. Der Gaumen ist harmonisch und elegant, mit Noten von Himbeere, Kirsche und einem Hauch von Gewürz. Das Finale ist sanft und langanhaltend.

