Jules Gouffé - El Libro de Cocina - 1895
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The Libro de Cocina von Jules Gouffé ist eine übersetzte illustrierte Ausgabe auf Spanisch mit festen Einbänden, veröffentlicht von Librería de San Martín, 748 Seiten, Maße 26 x 18 cm, mit 2 Chromplatten, 23 Schwarz-Weiß-Tafeln und 161 Holzschnitten im Text, in Zustand Bien Conservada BC mit Originaleinband, Rücken leicht abgenutzt und Seiten leicht vergilbt.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Autor: Jules Gouffé.
Editorial: Librería de A. San Martín (Madrid).
Año: Sin fechar, pero datado por expertos en torno a 1898-1905.
Ilustraciones: Cuenta con 2 maravillosas láminas al cromo (a todo color), 23 láminas en negro y 161 grabados en madera intercalados en el texto.
Ilustrador: Todos los grabados fueron dibujados del natural por el reconocido artista E. Ronjat.
Estado de conservación:
Encuadernación por L. Calleja Tapas duras originales en buen estado / Lomo algo desgastado
Interior:Paginas completas algo amarillentas
Un libro imprescindible para coleccionistas de libros de gastronomía, recetarios históricos o amantes de la historia de Madrid. Una pieza que revolucionó la cocina al ser de los primeros recetarios en incluir medidas y tiempos exactos.
Autor: Jules Gouffé.
Editorial: Librería de A. San Martín (Madrid).
Año: Sin fechar, pero datado por expertos en torno a 1898-1905.
Ilustraciones: Cuenta con 2 maravillosas láminas al cromo (a todo color), 23 láminas en negro y 161 grabados en madera intercalados en el texto.
Ilustrador: Todos los grabados fueron dibujados del natural por el reconocido artista E. Ronjat.
Estado de conservación:
Encuadernación por L. Calleja Tapas duras originales en buen estado / Lomo algo desgastado
Interior:Paginas completas algo amarillentas
Un libro imprescindible para coleccionistas de libros de gastronomía, recetarios históricos o amantes de la historia de Madrid. Una pieza que revolucionó la cocina al ser de los primeros recetarios en incluir medidas y tiempos exactos.
Details
Anzahl der Bücher
1
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
El Libro de Cocina
Autor/ Illustrator
Jules Gouffé
Zustand
ausgezeichnet
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1895
Höhe
26 cm
Auflage
Bebilderte Ausgabe, Übersetzte Edition
Breite
18 cm
Sprache
spanisch
Originalsprache
Nein
Verlag
Librería de San Martín
Bindung
Gebundene Ausgabe
Extras
Eingeklebte Blätter/Tafeln
Anzahl der Seiten
748
Verkauft von
