Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertiger Stahl, Holz, Harz und Kamelknochen. - Japan





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zustand: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Holz und Harz sowie Kamelknochen
Edelstahl: ist eine Stahllegierung, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält, was Edelstahlklingen ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Ein tourné-Messer (oder Schnabelmesser) ist ein spezialisiertes, kleines 2- bis 3-Zoll langes Pariermesser mit einer gebogenen, nach unten abknickenden Klinge, das für Präzisionsaufgaben entworfen wurde. Es wird hauptsächlich verwendet, um das siebenseitige "tourné"-Schnittmuster (fußballförmig) bei Wurzelgemüse zu erzeugen sowie Gemüse zu schälen, zu kürzen und zu entkernen, mit möglichst wenig Abfall
Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach dem Gebrauch, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Reinigen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie durch die Geschirrspülmaschine zu geben
Regelmäßig schärfen und nachziehen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren
Waschen Sie Messer, bevor Sie sie verwenden, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch ölen
Der Verkäufer stellt sich vor
Zustand: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Holz und Harz sowie Kamelknochen
Edelstahl: ist eine Stahllegierung, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält, was Edelstahlklingen ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.
Ein tourné-Messer (oder Schnabelmesser) ist ein spezialisiertes, kleines 2- bis 3-Zoll langes Pariermesser mit einer gebogenen, nach unten abknickenden Klinge, das für Präzisionsaufgaben entworfen wurde. Es wird hauptsächlich verwendet, um das siebenseitige "tourné"-Schnittmuster (fußballförmig) bei Wurzelgemüse zu erzeugen sowie Gemüse zu schälen, zu kürzen und zu entkernen, mit möglichst wenig Abfall
Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach dem Gebrauch, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Reinigen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie durch die Geschirrspülmaschine zu geben
Regelmäßig schärfen und nachziehen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren
Waschen Sie Messer, bevor Sie sie verwenden, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch ölen

