2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie eint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht scheut, neue Wege zu gehen, wenn der ungebändigte kreative Impuls ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienchef – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übergeben wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und dabei gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als bereit für die Aufgabe ist dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation von Natur aus hoch neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was sich um ihn herum abspielt, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit bietet, handelt er unverzüglich. Dirs Kinder Daniel, Marco und Ana folgen dem Weg ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Geschichte von Niepoort ebenso fruchtbar sind wie jede Ernte.

WEINMAKER: Dirk Niepoort.

AusZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014er Jahrgang)

REBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort naturnah bewirtschaften, hat diese klimatische Varianz einen großen Einfluss auf das finale Profil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 einer zum Merken ist. In Quinta de Nápoles begann die Lese am 4. August mit den früher reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer Weißweine. Auf eine spezielle Sortierung wurde verzichtet, 100% ganze Trauben wurden in Edelstahltanks mit mechanisierten Stampfern überführt, wo sie nur kurz mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzfässern, wo er auch etwa 22 Monate reifte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Reflexen. Die Nase ist zart und komplex. Sie beginnt mit floralen, Kirschen- und Waldfruchtaromen und entfaltet nach dem Schwenken Anklänge von Tabak, Grafit und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Passt zu scharfen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Rehfleisch. Vegetarische Optionen: scharfe Gerichte mit Pilzen zum Beispiel.
Lagerung: Kühl und trocken, lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen geschützt. Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbare(n) Siegelnummer(n) können von denen auf Ihrer Flasche(ab)weichen.