2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Flaschenanzahl: 6
Größe: 0,75
Rebsorten: 100% Sangiovese
Alterung: 36 Monate in slavonischen Fässern
Alkoholgehalt: 14,5%

Eines der ältesten Weingüter in Montalcino: Die Ursprünge von Lisini gehen zurück auf die Eroberung der Stadt durch die Medici, die Captain Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heutzutage befindet sich das Weingut noch immer in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 zu einem Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino Konsortiums wurde.

Der Weinförster von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine unter Einsatz traditioneller Techniken wie große Eichenfässer und Betonbehälter. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese aus Premium-Lagen hergestellt, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glaselinierte Betonfässer vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift dann in enormen Fässern von 20–52 Hektolitern mindestens 42 Monate, bevor weitere 6–8 Monate Flaschenreife vor der Auslieferung erfolgen.

Das Ergebnis ist ein exquisiter und zugleich kraftvoller Brunello, der mit lebhaften roten Fruchtaromen, Anklängen von Reifekarusselholz sowie Lakritz-, Trockenfrucht- und Kräuternoten besticht. Am Gaumen wirkt er mittlerer Körper, mit ausgeprägter Frische und einem sehr langen Abgang. Eine hervorragende Ergänzung fürs Weinkellerregal oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Fleischgerichten.