2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Magnumflasche (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017 Magnum

BESCHREIBUNG:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 3
Flaschengröße: 1,50
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in Slavonischen Fässern
Alkohol: 14,5%

Eine der ältesten Weingüter in Montalcino, dessen Ursprung bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurückreicht, die dem Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich das Gut noch immer im Besitz derselben Familie und hat eine zentrale Rolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino-Konsortiums wurde.

Der Önologe von Lisini, Filippo Paoletti, schafft fünf meisterhafte Weine, indem er traditionelle Techniken wie große Eichenfässer und Betonbehälter verwendet. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von erstklassigen Weinbergen gewonnen, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glasbepflanzten Betontanks vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs zu bewahren. Der Wein reift dann in enormen Fässern mit 20–52 Hektolitern für mindestens 42 Monate und durchläuft danach eine weitere Flaschenreifezeit von 6–8 Monaten vor der Abfüllung.

Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter und kraftvoller Brunello, der mit leuchtenden roten Früchten, Anklängen von reifem Holz, Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern glänzt. Am Gaumen besitzt er Körper, spürbare Frische und ein sehr langes Finale. Eine hervorragende Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Rotfleischgerichten.