2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flaschen (0,75 l)

Noch neu auf dem Markt!!!

Weingut Elio Grasso
Name Rüncot
Format 0,75 L
Jahrgang 2020
Bezeichnung Barolo DOCG
Traubensorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholgehalt 14,5%
Land Italien

Der Barolo „Riserva Runcot“ von Elio Grasso stammt von faszinierenden Rebengärten von über 30 Jahren, gelegen in einer Höhe von 300–350 Metern über fruchtbarem, üppigem Boden. Nach der Lese werden die besten Trauben für die Fermentation in Edelstahltanks bei der optimalen Temperatur ausgewählt. Anschließend reift der Wein 5 Jahre in französischen Eichenholzfässern und ruht danach noch ein Jahr bis eineinhalb Jahre in der Flasche, bevor er verkauft wird. Seine Farbe ist ein lebendiges rubinrot mit einem Hauch von Orange. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Blumen, Gewürzen, Kräutern, roter Frucht und einem Hauch von Röstaromen. Beim Trinken wirkt er langanhaltend, tief, tanninhartig zart mit einem frischen Abgang, der nachklingt. Es ist ein eleganter Barolo und ein perfektes Beispiel für sein Terroir.
Der Barolo Riserva Runcot von Elio Grasso ist ein Wein von großer Klasse und Raffinesse. Er zeigt eine schöne, dunkel rubinrote Färbung und entfaltet ein komplexes Bukett roter Früchte wie Brom- und Himbeeren, mit Noten von Gewürzen wie Pfeffer, Wacholder, Lakritze und Kaffee. Der Geschmack ist reich, intensiv und sehr angenehm, besitzt eine gute Struktur und bleibt lange fruchtig im Mund. Die ideale Begleitung zu Aufschnitt, gero.maskierter oder geschmorter roter Fleischgerichte, Wildgerichten und gereiften Käsesorten.

Aussehen
Im Blick präsentiert er sich in granatrot, mit einem dunklen Ton, veredelt durch violette Schimmer, an den gleichnamigen Edelstein erinnernd.

Nase
Im Geruch ist eine ausgeprägte Intensität und eine Vielfalt von Aromen wahrnehmbar. Reife Fruchtnoten wie Kirschen, Schwarzkirschen und Pflaumen treten hervor, begleitet von Tabak, Pfeffer und Lakritze. Ebenso zarte Kräuter-Noten und ein Hauch von Alkohol.
Intensiv und komplex, mit Frucht- und Marmeladenaromen, bereichert durch würzige, kräuterige und erdige Noten.

Am Gaumen
Eleganter und kraftvoller Geschmack. Zunächst mild im Auftakt, man spürt eine hochwertige Tanninstruktur. Zunächst erkennt man Fruchtnoten wie im Geruch, und mit dem langen Nachklang treten würzige Noten hervor, die lange nach dem Schlucken präsent bleiben.

Glas
Ballon; Ideal für große, robuste Rotweine, die eine intensive Belüftung benötigen, um alle tiefen, komplexen Aromen zu öffnen und deren Entwicklung im Glas zu fördern.

Sensorik – Öffnung
Luftzufuhr des Weins in einem Dekanter 1–2 Stunden vor dem Genuss verbessert seinen Geschmack.

Der Barolo Riserva "Rüncot" 2020 der Cantina Elio Grasso ist ein Wein von außergewöhnlichem Niveau, bestätigt durch Expertenbewertungen. Hier die wichtigsten Details basierend auf verfügbaren Informationen:

Bewertungen und Kritik: Trotz eines relativ jungen Jahrgangs ist die Riserva Rüncot 2020 in Rezensionen der internationalen Kritik vertreten (z. B. Vinous von Antonio Galloni), die seine hohe Qualität anerkennen. Obwohl der exakte Punktewert des Jahrgangs 2020 in dieser speziellen Recherche nicht explizit als „100 Punkte“ aufgeführt wird (hier genannt werden 2013 oder 2016 für diese Marke), gilt der Wein als einer der Spitzen-Barolos von Elio Grasso.

Eigenschaften: Es ist ein Barolo DOCG Riserva, produziert aus 100% Nebbiolo-Trauben aus Monforte d’Alba, mit 14,5% Alkoholgehalt.

Wein ist in klimatischer, feuchtigkeitskontrollierter Kellerkammer gelagert.
Der Versand erfolgt nach Öffnen der Kiste, Vorbereitung der 3 Flaschen in einem speziellen, personalisierten POLYSTYROL-Verpackungsbehälter zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen; die leere Holzbox daneben und ein dazugehöriges Kartonpaket werden per Kurier versendet und VERSICHERT!

Ich versende nicht nach Israel, Korsika oder in die Türkei