2000 Nicolas Potel Valmur - Chablis Grand Cru - 2 Flaschen (0,75 l)

Mit seinen 10,5 Hektar gehört Valmur zu den sieben Climats der Appellation Chablis Grand Cru.
In Amphitheaterform gestaltet, hat er eine Ausrichtung von Süden nach Westen.
Dank dieser besonderen Form profitiert er von den wärmsten Sonnenstunden des Tages.
Er präsentiert auch eine Nordwestseite: Sie sorgt für Frische und eine späte Reife.
Valmur ist ein Climat mit doppelter Persönlichkeit: Es balanciert unaufhörlich zwischen bemerkenswerter Frische und einer distinguierter Sonnenseite.
Diese Dualität ist sein Hauptmerkmal, aber vor allem seine Stärke und seine Komplexität.
Dieser Chablis trägt die Handschrift eines Winzers, der es verstanden hat, die Terroirs sprechen zu lassen, ohne sie je zu verraten.
Nicolas Potel hat mit seiner Ansprüche und Integrität die moderne Bourgogne geprägt.
Sohn von Volnay, erfahrener Önologe, hat er seine Karriere der wahrheitsgetreuen Entfaltung der reinen Ausdrucksformen der Appellationen gewidmet.
Nicolas Potel hat die Leidenschaft und die Liebe seines Vaters, Gérard, für hochwertige Burgunderweine geerbt und ist um die Welt gereist, um die Gelegenheit zu nutzen, von den renommiertesten Winzern zu lernen und neue Arbeitsweisen auf Weingütern zu verinnerlichen.
Nicolas setzte anschließend die Familienphilosophie in seinem eigenen Keller fort, La Maison Nicolas Potel, Vorreiterin von Innovation und modernen Techniken, und er hat sich einen Ruf erworben, indem er Weine aus den schönsten Weinbergen der Bourgogne herstellt.
Er hat die Ansprüche und Integrität in die moderne Bourgogne geprägt.
Dieser Wein spiegelt seine Vision wider: die klare Persönlichkeit der kimmeridgischen Böden, ohne Kunstgriffe, treu dem Geist von Chablis.

Flaschen in einem Liebherr-Weinkühlschrank aufbewahrt.
Die Photos gehören integrierend zur Beschreibung.
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