2018 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2018 Magnum

BESCHREIBUNG:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2018
Anzahl der Flaschen: 2
Flaschengröße: 1,50 l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in slavonischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14% vol.

Eine der ältesten Weingüter Montalcinos, Lisinis Ursprünge reichen zurück bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici, die Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich der Betrieb noch immer im Besitz derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte Montalcinos gespielt, wodurch es 1963 eines der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino Consorzio wurde.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine mit traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern. Sein meisterhafter Brunello wird zu 100% aus Sangiovese aus Premium-Rebgärten gewonnen, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glasinnen ausgekleideten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift anschließend in enormen Eichenfässern von 20–52 Hektolitern für mindestens 42 Monate und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenlagerung vor der Freigabe.

Das Ergebnis ist ein raffinierter und kraftvoller Brunello, der von hellem roten Fruchtcharakter, Hinweisen auf gereiftes Eichenholz sowie Lakritz, Trockenfrüchte und Kräuternoten geprägt ist. Am Gaumen hat er mittleres Körpergewicht, ausgeprägte Frische und ein sehr langes Finale. Eine wunderbare Bereicherung für den Keller oder der perfekte Begleiter zu deftigen roten Fleischgerichten.