2016 Luigi Oddero 'Rocche Rivera' - Barolo DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

Der 2016 Luigi Oddero 'Rocche Rivera' Barolo DOCG ist eine beeindruckende Ausdrucksform der ikonischen Nebbiolo-Traube aus dem Piemont. Ein Wein aus einem einzigen Weinberg, er zeigt die Komplexität und Eleganz des Barolo in Bestform. Der Wein öffnet sich mit Aromen roter, reifer Beeren, getrockneter Blüten und erdigen Untertönen, begleitet von Anklängen von Gewürzen und Leder, was die lange Reife in Eichenfässern widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert er sich mittlerer bis voller Körper mit einer schönen Balance aus reifer Frucht und feinen Tanninen. Die Struktur des Weins ist beeindruckend, mit Tiefe und Beständigkeit, und Aromen von Kirsche, Himbeere und einer Note Tabak. Die Säure ist lebhaft und sorgt für einen frischen, lebhaften Abgang. Dieser Barolo ist raffiniert, aber kraftvoll, ideal für die Reifung und passt wunderbar zu reichhaltigen Gerichten wie Trüffelrisotto oder geröstetem Fleisch. Die 2016er Jahrgang ist besonders für seine Harmonie bekannt und sticht in Odderos renommiertem Sortiment hervor.