2018 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine fortlaufende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbare(n) Flaschenversiegelung(en) kann/können von der/den auf Ihren Flaschen abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro am Stadtrand von Portalegre, in der Region des Oberen Alentejo, findet man Tapada do Chaves, ein Gut, das seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorbringt.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Reben, aufgeteilt in 23 mit roten Rebsorten und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer von der nahen Bergkette (Serra de São Mamede) sowie der umliegenden Forst- und Landwirtschaft stark beeinflussten Region, was ihr einen spezifischen Mikroklima verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der produzierten Weine.
Weinbaugüter im Alentejo, die über mehr als ein Jahrhundert bestehen, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves in der Region eine Ausnahme. Seine besonderen und einzigartigen Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen ihn wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe verankert, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Wines in äußerst reinen Aromen und einer besonderen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Anwesen in Frangoneiro bepflanzte, was zu einer leidenschaftlichen Hingabe an das Land führte.
Der Tapada do Chaves-Besitz umfasst zwei der ältesten noch bewirtschafteten Weinberge im Alentejo, deren Aufzeichnungen bis 1901 (alter roter Weinberg) bzw. 1903 (alter weißer Weinberg) zurückreichen.
Voller hervorragenden Potenzials, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wirklich außergewöhnlicher Weine.

WINZER: Pedro Baptista.

Auszeichnungen/Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016er Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013er Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

WEINREBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIZIERUNG
Handgelesene Trauben, ausgewählt von Weinbergen in einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern. Handselektierte Trauben im Weingut und vollständiges Entrappen vor einer 5-tägigen Kaltmazeration. Wildfermentation in Edelstahltanks, mit zusätzlichen 30 Tagen_Mazeration. Spontan natürliche malolaktische Gärung in Eichenfässern von 225, 300 und 525 Litern. Reifung über 12 Monate in sowohl portugiesischen als auch französischen Eichenfässern, danach 24 Monate in der Flasche.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Granatrote Farbe mit mittlerer Dichte. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, roten Beeren, Buschwerk, Rosen- und Purpurholz, Wachs, Erde und Leder. Im Mund äußerst elegant, mit Fülle, Rustikalität und sehr ausdrucksstarken reifen Früchten. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIEREN
Zu Fisch oder Geflügel mit kräftigem Geschmack passt dieser Wein gut. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Serviertemperatur ca. 18°C.