2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht davor scheut, neue Wege zu gehen, sobald ihr unbändiger kreativer Antrieb zum Handeln ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienleiter – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und zugleich gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als bereit für diese Aufgabe ist dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation von Natur aus höchst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit bietet, ergreift er unverzüglich die Initiative. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen den Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel von Niepoort ebenso fruchtbar sind wie jede Ernte.

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/MORTALSENKUNGEN
90 Punkte, Falstaff (Jahrgang 2019)
17 Punkte, Jancis Robinson (Jahrgang 2019)
92 Punkte, Meininger (Jahrgang 2018)
93 Punkte, Hudin (Jahrgang 2017)
92 Punkte, Wine Spectator (Jahrgang 2017)
92 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2017)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2016)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (Jahrgang 2015)
94 Punkte, Jamie Goode (Jahrgang 2014)
92 Punkte, Andreas Larsson – Verkostet (Jahrgang 2014)

WEINVARIETÄTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, hat diese klimatische Variabilität einen großen Einfluss auf das Endprofil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 einer zu merken ist. Auf Quinta de Nápoles begann die Lese am 4. August mit den früher reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer Weißweine. Ohne spezielle Sortierprozesse wurde 100% Ganztrauben in Edelstahl-Lagares übertragen, die mit mechanisierten Stampfmaschinen ausgestattet waren, wo sie für eine kurze Zeit mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Fermentation in alten Holzfässern, wo er auch ungefähr 22 Monate reifte.

„TASTING NOTES“
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist kandiszuckerrot mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und komplex. Sie beginnt mit blumigen, Kirschen- und Ruibarbernoten und entfaltet nach dem Schwenken Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, rund und präzise. Die ausbalancierte Säure verspricht Langlebigkeit und der Abgang ist lang und pikant.

SERVIERVORBEREITUNG
Passt zu würzigen Gerichten, Pfefferschnitzel, rotem Fleisch, Reh. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel..
Lagern Sie ihn kühl und trocken, lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen geschützt. Legen Sie die Flasche waagerecht.
Am besten servieren bei einer Temperatur von 16–18 °C.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die in den Fotos sichtbaren Siegelnummern können von denen auf Ihrer Flasche abweichen.