Küchenmesser - Noshu Masamune (濃州正宗), Seki, japanische Messer — Set aus 3 (Sashimi, Nakiri, Santoku) - Stahl - Japan

Set aus drei traditionellen japanischen Küchenmessern der Noshu Masamune (濃州正宗) Serie, hergestellt in der Stadt Seki, Präfektur Gifu — eine der renommiertesten Messerregionen Japans mit über 700 Jahren Messerschmiedetradition.

Das Set umfasst ein Sashimi-Messer für präzives Dünnschneiden von Fisch und empfindlichen Zutaten, ein Nakiri-Gemüse-Messer, das saubere, gerade Schnitte durch Gemüse ermöglicht, und ein Santoku-Messer, das sich für den täglichen Alltagsgebrauch (Fleisch, Fisch und Gemüse) eignet.

Jedes Messer verfügt über eine rostfreie Klinge aus einem speziellen Edelstahlstahl für Haltbarkeit und Pflegeleichtigkeit, kombiniert mit einem dunkelbraunen Polypropylen (PP) Griff für eine praktische und hygienische Handhabung. Die Messer werden von der Satake Sangyo Co., Ltd. (佐竹産業株式会社) hergestellt, einem angesehenen Hersteller in Seki.

Die Artikel werden in Originalverpackung angeboten und scheinen unbenutzt zu sein. Dieses vielseitige 3-teiliges Set eignet sich sowohl für Hobbyköche als auch Sammler, die sich für japanische Kochkunst begeistern.

Material (Klinge): Edelstahl (spezieller Edelstahl)
Material (Griff): Polypropylen (PP), dunkelbraun
Zustand: Neu, unbenutzt

Sashimi-Messer (刺身包丁)
Gesamtlänge: ca. 325 mm
Klingenlänge: ca. 205 mm

Nakiri-Messer (菜切包丁 / Gemüse-Messer)
Gesamtlänge: ca. 305 mm
Klingenlänge: ca. 170 mm

Santoku-Messer (三徳包丁 / Allzweckmesser)
Gesamtlänge: ca. 295 mm
Klingenlänge: ca. 165 mm

Größenangaben sind ungefähre Werte

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