2018 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Magnumflasche (1,5 L)

BESCHREIBUNG:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2018
Anzahl Flaschen: 2
Flaschengröße: 1,50 l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in slavonischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14%

Eine der ältesten Kellereien in Montalcino, deren Wurzeln bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurückreichen. Die Medici verliehen Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heutzutage befindet sich das Anwesen weiterhin in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 eines der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino-Konsortiums wurde.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine, die mit traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern arbeiten. Sein meisterhafter Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von Premium-Lagen hergestellt, die sich 300–350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betontanks vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein wird anschließend in riesigen Fässern mit 20–52 Hektolitern Größe mindestens 42 Monate lang gereift und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenreife vor der Markteinführung.

Das Ergebnis ist ein eleganter und kraftvoller Brunello, der von lebhafter roter Fruchtigkeit, Hinweisen auf reifendes Eichenholz, Lakritze, Trockenfrüchte und Kräuternoten geprägt ist. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, angenehme Frische und einen sehr langen Abgang. Eine ausgezeichnete Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Fleischgerichten.