Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - Griffe aus Rosenholz, geschwärzte Klingen mit Hammerschlag-Oberfläche. - Vereinigtes Königreich

Angeboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set aus fünf 4043/15N20 Forged Steel Chef-Messern, jedes Messer mit fachkundiger Fertigung und großem Augenmerk auf Details hergestellt. Diese Messer verfügen über scharfe, langlebige Klingen aus geschichtetem Stahl, bekannt für einzigartige Muster, Stärke und Kantenschärfe – ideal für alle Küchenaufgaben, vom präzisen Dünn­scheiden bis zum schweren Hacken.

Das Set umfasst verschiedene Größen, ca. 7 bis 12 Zoll Gesamtlänge, was es sowohl für professionelle Köche als auch Kochenthusiasten vielseitig einsetzbar macht. Die Griffe bestehen aus einer Kombination von Rosenholz (Rosenholz), wodurch eine sichere und bequeme Handlage entsteht und zudem eine auffällige natürliche Maserung und Farbübergänge vorhanden sind. Stahlstifte verstärken jeden Griff für zusätzliche Stabilität und Balance.

Das vollständige Set wird in einer handgenähten Rinderleder-Scheide aufbewahrt, die sowohl Schutz bietet als auch eine stilvolle Möglichkeit zum Aufbewahren oder Transportieren der Messer.

Spezifikationen:

Lot enthält: 5 × 4043/15N20 Forged Steel Chef-Messer

Klingenmaterial: 4043/15N20 Forged Steel mit scharfen Kanten

Griffmaterial: Rosenholz-Griffe; schwarzer, gehämmerter Textur-Klingen

Größen: ca. 7" bis 12" Gesamtlänge

Beinhaltet: Echtes Rinderleder-Scheide (handgenäht)

Eine hochwertige Kollektion für Köche, Sammler und alle, die herausragende Handwerkskunst in der Küche zu schätzen wissen.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Forged Steel Chef-Messer
Handwäsche nur

Sanft von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen.

Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel dem Stahl und dem Griff schaden können.

Sofort trocken Wischen

Nach dem Waschen das Messer gründlich mit einem sauberen Handtuch trockenreiben, um Feuchtigkeitsansammlungen und Rostbildung zu verhindern.

Die Klinge ölen

Nach dem Trocknen eine leichte Schicht lebensmittelgeeigneter Mineralöl oder Messer-Pflegeöl auf die Klinge auftragen – besonders, wenn das Messer in den nächsten Tagen nicht benutzt wird. Dies schützt vor Korrosion.

Richtig lagern

In einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Scheide aufbewahren – niemals lose in einer Schublade, wo es beschädigt werden oder Verletzungen verursachen könnte.

Regelmäßig schärfen

Eine scharfe Kante mit einem Wetzstein oder professionellem Schärfwerkzeug erhalten. 4043/15N20-Stahl hält eine Kante gut, profitiert aber von gelegentlichem Nachschärfen oder Schleifen.

Schneiden harter Materialien vermeiden

Nicht auf Knochen, tiefgekühlten Lebensmitteln oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um das Absplittern oder Abstumpfen der Klinge zu verhindern.

Hinweis: 4043/15N20 ist eine hochlegierte, schweißverborgene Stahllegierung – hervorragend in der Kantenausdauer und Zähigkeit, erfordert jedoch eine ordentliche Pflege, um seine Schönheit und Leistung zu erhalten.