Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - Edelstahlklingen, Rosenholz- und Olivenholz-Blockgriffe mit runden Griffen - Vereinigtes Königreich

Angeboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set von fünf 4043/15N20 Forged Steel Kochmessern, die alle mit fachkundigem Können und großer Detailtreue geschmiedet wurden. Diese Messer zeichnen sich durch scharfe, langlebige Klingen aus mehrlagigem Stahl aus, bekannt für einzigartige Muster, Festigkeit und Kantenhalt – ideal für alle Küchenaufgaben, vom präzisen Schneiden bis zum schweren Hacken.

Das Set enthält eine Vielfalt an Größen, insgesamt ca. 7 bis 12 Zoll in der Gesamtlänge, was es vielseitig macht – sowohl für professionelle Köche als auch für Kochbegeisterte. Die Griffe sind aus einer Kombination von Rosenholz gefertigt, was einen sicheren und komfortablen Halt sowie auffällige natürliche Maserung und Farbkontrast bietet. Stählerne Stifte verstärken jeden Griff für zusätzliche Festigkeit und Balance.

Das Komplettset wird in einer handgenähten Rinderlederhülle gelagert, die sowohl Schutz als auch eine stilvolle Art bietet, die Messer aufzubewahren oder zu transportieren.

Spezifikationen:

Lager enthält: 5 x 4043/15N20 Forged Steel Kochmesser
Klingenmaterial: 4043/15N20 Forged Steel mit scharfen Schneiden
Griffmaterialien: Edelstahlklingen, Rosenholz und Olivenholz, runde Griffe
Größen: ca. 7" bis 12" Gesamtlänge
Lieferumfang: Echtes Rinderlederfutteral (handgenäht)
Eine Premium-Sammlung für Köche, Sammler und jeden, der hervorragende Handwerkskunst in der Küche schätzt.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Forged Steel Kochmesser
Nur von Hand reinigen
Sanft von Hand mit warmem Wasser und mildem Geschirrspülmittel reinigen.
Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel dem Stahl und Griff schaden können.
Sofort trocknen
Nach dem Waschen Messer gründlich mit einem sauberen Trockentuch trockenreiben, um Feuchtigkeitsansammlungen und potenzielle Rostbildung zu verhindern.
Rostschutz durch Öl
Nach dem Trocknen eine leichte Schicht lebensmittelechtes Mineralöl oder Messerpflegöl auf die Klinge auftragen – besonders, wenn das Messer in den nächsten Tagen nicht benutzt wird. Dies schützt vor Korrosion.
Richtig lagern
In einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Lederhülle aufbewahren – niemals lose in einer Schublade, wo es beschädigt werden oder Verletzungen verursachen könnte.
Regelmäßig schärfen
Eine scharfe Kante mit einem Wasserstein oder professionellem Schärfwerkzeug erhalten. 4043/15N20-Stahl hält die Kante gut, profitiert aber von gelegentlichem Feinschleifen oder Schärfen.
Hartes Material vermeiden
Nicht auf Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um das Klingen zu schützen und Absplitterungen oder Abstumpfen zu verhindern.
Hinweis: 4043/15N20 ist eine hochlegierte, forge-welded Stahlmischung – hervorragend für Kantenhalt und Zähigkeit, erfordert aber eine sorgfältige Pflege, um Schönheit und Leistung zu bewahren.