Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - Rosenholzgriff, schwarze Pakka-Holz-Abstandshalter, Stahlstifte - Vereinigtes Königreich

Geboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set aus fünf 4043/15N20 Schmiedestahl-Kochmessern, jedes mit fachmännischem Können und Liebe zum Detail geschmiedet. Diese Messer verfügen über scharfe, langlebige Klingen aus geschichtetem Stahl, bekannt für einzigartige Muster, Stärke und Kantenhalt – ideal für alle Küchenaufgaben, vom präzisen Schneiden bis zum schwereren Hacken.

Die Zusammenstellung umfasst eine Varianz an Größen, ca. 18 bis 30 cm Gesamtlänge, was sie vielseitig sowohl für Profiköche als auch Hobbyköche macht. Die Griffe sind aus einer Kombination von Rosenholz gefertigt, was einen sicheren und bequemen Griff sowie auffällige natürliche Maserung und Farbdruck bietet. Stahlstifte verstärken jeden Griff für zusätzliche Festigkeit und Balance.

Der komplette Satz ist in einer handgenähten Rindsleder-Scheide verpackt, die Schutz bietet und eine stilvolle Möglichkeit bietet, die Messer zu lagern oder zu transportieren.

Spezifikationen:

- Lieferung umfasst: 5 x 4043/15N20 Schmiedestahl-Kochmesser
- Klingenmaterial: 4043/15N20 Schmiedestahl mit scharfen Schneiden
- Griffmaterialien: Rosenholz, schwarzer Pakka-Holz-Abstandhalter, Stahlstifte
- Größen: ca. 7" bis 12" (ca. 18 cm bis 30 cm) Gesamtlänge
- Enthalten: Echtes Rindsleder-Scheide (handgenäht)

Eine hochwertige Kollektion für Köche, Sammler und jeden, der außergewöhnliche Handwerkskunst in der Küche schätzt.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Schmiedestahl-Kochmesser
Nur von Hand waschen

Sanft von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel waschen.

Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel den Stahl und Griff beschädigen können.

Sofort trocknen

Nach dem Waschen das Messer gründlich mit einem sauberen Tuch trockenreiben, um Feuchtigkeitsansammlungen und potenziellen Rost zu vermeiden.

Die Klinge einölen

Nach dem Trocknen eine leichte Schicht lebensmittelechten Mineralöls oder Öl zur Messernpflege auf die Klinge auftragen – besonders wenn das Messer in den nächsten Tagen nicht benutzt wird. Das schützt vor Korrosion.

Richtig aufbewahren

In einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Lederscheide aufbewahren – niemals lose in einer Schublade, wo es beschädigt werden oder Verletzungen verursachen könnte.

Regelmäßig schärfen

Mit einem Schleifstein oder professionellem Schärfwerkzeug eine scharfe Kante beibehalten. 4043/15N20-Stahl hält eine Schneide gut, profitiert aber von gelegentlichem Feinhonen oder Schärfen.

Vermeiden Sie das Schneiden harter Materialien

Nicht auf Knochen, tiefgefrorenen Lebensmitteln oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um das Absplittern oder Abstumpfen der Klinge zu verhindern.

Hinweis: 4043/15N20 ist eine hochkohlenstoffhaltige, forge-welded Stahlmischung – ausgezeichnet für Kantenhalt und Robustheit, aber sie erfordert ordentliche Pflege, um Schönheit und Leistung zu erhalten.