Macallan Rare Cask Batch No. 1 - 2019 Release - 70 cl

Rare Cask vereint Wissen, Können, Leidenschaft, Engagement und Kreativität, um einen bemerkenswerten Whisky zu schaffen, der seinem Namen gerecht wird. Gedacht, Komplexität und Tiefe zu zeigen, stammt Rare Cask aus dem breitesten Spektrum von Fässern, die im Reifungsprozess auf dem Macallan-Gelände verwendet werden. Von unserem Whiskyherstellungsteam handverlesen, sorgt die Mischung aus Sherry-gewürzten amerikanischen und europäischen Eichenfässern – ein hoher Anteil davon First-Fill – für einen exquisiten und unverwechselbar holzigen Whisky mit einer satten Färbung.

Unvergleichlicher Zugang zu dem umfangreichsten Angebot an Küferbetrieben in Spanien verschafft uns einige der feinsten und seltensten Fässer, aus denen wir Rare Cask auswählen können, was zu einer Vielfalt im fertigen Whisky führt, die andere Macallan-Expressionen nicht bieten. Es ist die Aufgabe des Whiskyherstellungsteams, jedes Fass im Detail kennenzulernen, von seiner Interaktion mit dem Spirit bis hin zum Spektrum der Farben, die es verleiht. Diese Beziehung zwischen Fass und Handwerker, Spirit und Können, führt uns letztlich zu Rare Cask.

Die Macallan Rare Cask Batch Nr.1, Release 2018, stellte ein neues Erscheinungsbild für Rare Cask vor, das Einblick in unseren Whiskyherstellungsprozess geben soll. Diese erste Charge war eine von drei Chargen, die 2018 erschienen, weitere Chargen sind für folgende Jahre geplant. Jede limitierte Release-Charge entspricht dem Volumen von lediglich 50 Eichen-Sherry-Fässern.

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