Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves erschien zur Feier des Ardbeg Days 2018, und wie stets haben die Islay-basierte Brennereien einen höchst interessanten Ausdruck geschaffen. Teil des Whiskys, der Grooves ausmacht, reifte in Rotweinfässern, die sehr stark ausgebrannt waren, was tiefe Rillen in der Holzoberfläche hinterließ. Ein milder, doch geschmacksvoller Dram.

Mit seinem 1960er-Jahre-inspirierten Logo versucht Ardbeg mit Grooves, Vibes von ‘Peat and Love’ nachzustellen, wobei der in Rotweinfässern gereift wurde, die stark ausgebrannt waren, so sehr, dass sie Rillen ins Holz ritzten und dem finalen Whisky zusätzliche Intensität verliehen. Erwartet Aromen von geräucherter Zimtblüte, Paprika, Teer und Seewind neben würziger, gereifter Wurst, weißem Pfeffer und Kräutern.

Aus dem experimentellen Folk von Ardbeg kommt dieser intensiv milde Dram, hergestellt aus unseren markantesten Fässern überhaupt. Geräucherte Gewürze verbinden sich mit entfernten Lagerfeuern, die in einen milderen Dunst aus Äpfeln und geräucherten Birnen übergehen.

Farbe - Berbere (afrikanische Gewürzmischung in rötlich/oranger Farbton)

Nase - Intensive Aromen von geräucherter Zimt- und Paprika, antikem Leder und Sattelseife, mit klassischen Ardbeg-Düften von Kiefernharz, Teer und salziger Seewind im Hintergrund. Eine ferne Spur eines duftenden Lagerfeuers am Ufer der Brennerei und schließlich eine ungewöhnliche herzhafte Note, wie Chili-Gewürzfleisch. Ein kleiner Spritzer Wasser setzt wunderschöne, unerwartete Aromen frei: lavendelduftende Seife, gemahlener weißer Pfeffer, blumige und kräuterige Noten, die sich miteinander verweben. Frische Blumen mischen sich mit Korianderblättern und Minze.

Geschmack - Ein kraftvoll salziger Mundgefühl gleitet in süße Aromen von Melasse-Karamell, Vanille-Popcorn, gesalzenen Früchten (Pfirsiche) mit Ruß und Teer. Wieder diese unverwechselbaren herzhafte Noten von Rauch-BBQ, Paprika und Senfkorngewürz, die in einen unerwarteten Dunst von geräucherten Birnen und Äpfeln übergehen, fast wie Birnen-Cider.

Abgang - Geräucherter Paprika und Lagerfeuer mit einer durchgehenden milden Süße.