Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Der Ruf des Château d’Yquem wurde über 400 Jahre aufgebaut, mit dem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in der offiziellen Klassifikation anerkannt wurde, die auf Wunsch von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung Exposition Universelle erstellt wurde. Das einzige Weingut, das diese Ehre errungen hat, Yquem steht unangefochten unter den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem bewirtschaftet rund einhundert Hektar Rebfläche, angebaut zu 75 % Semillon und 25 % Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Zufluss des Garonne, der für die Herstellung von Sauternes-Weinen unerlässlich ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben des Anwesens. Er ist tatsächlich dank der Wirkung der morgendlichen Herbstnebel, unmittelbar vor der Ernte, der das Auftreten des Botrytis Cinerea – der Edelfäule – verursacht. Abgesehen von den Merkmalen des Terroirs und des Klimas verdankt Château d’Yquem seinen Ruf auch viel Fachwissen und Spitzenleistungen. Bei einer stark begrenzten Ausbeute produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit von Prestige getragen werden.

Sauternes 6: Chargen von vier Jahrgängen von 2014 bis 2019, 2020 abgefüllt

Sauternes Nr. 6 des Château d’Yquem
Nicht im freien Handel erhältlich, es ist nur für die Angestellten des Château bestimmt.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.