1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

1982 Borges Pinto Vintage Port 1 x 0.75L
1 Flasche
Portwein

BESCHREIBUNG
Seit 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmungslustige Brüder, António und Francisco Borges, die bemerkenswertes Geschäftssinn und eine tiefe Leidenschaft für das Land und Wein besaßen, begannen damit, ihre Vision in das Unternehmen zu verwandeln, das wir heute kennen.
Seit 1998 gehört Borges zur JMV-Gruppe, die von der Vieira-Familie geführt wird und vollständig portugiesisch im Eigentum ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten Denominationen Portugals stammt, in denen wir eigene Weinbaubetriebe haben. Unter einem Dach bündeln wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus dem Douro-, Dão- und Vinho-Verde-Gebiet, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges betreibt drei Weinbaustätten in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nach dem Empfang der Trauben, die in perfektem Zustand in das Weingut gelangen, werden sie zerdrückt und entstielt. Sie fermentieren 3 bis 4 Tage im Kontakt mit den Schalen, regelmäßig durch Pump-Over bearbeitet, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden die Most-Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift dann in kleinen Eichenfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt und seine Evolution in der Flasche abgeschlossen.

PROBIERNOTEN
Klarer Wein, hell rot bis leicht bräunlich im Farbton. Aromen von roten Früchten und Trockenfrüchten, charakteristisch für seine Entwicklung während der Flaschenreife. Süß und langanhaltend im Abgang, zeigt eine positive Entwicklung des Weins.

SERVIEREN
Ein Vintage kann ohne Begleitung genossen werden, doch er harmoniert ebenso gut mit fetten Käsearten und Schokolade oder Desserts mit roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse schaffen. Servieren Sie ihn bei 14°C bis 15°C.

BITTE BEACHTEN SIE: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.