Centonze - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Lotto bestehend aus 6 lithografierten Flaschen à 500 ml Bio-Olivenöl, hergestellt von der Azienda Agricola Antonino Centonze, Sizilien - Italien.

Lithografierte Flaschen mit Reproduktionen einiger Bilder sizilianischer Orte.
Biologisches Öl mit extrem hoher Dichte und Deckkraft. Farbe sattgrün mit goldgelben Reflexen.
Würzig und krautig, klar und nachhaltig im Abgang. Mittlerer Fruchtgeschmack, rund und voll.
Großes Gleichgewicht mit Nachgeschmack von Tomate und süßer Mandel.
Ideal zu Fisch, roh oder gekocht, aber auch zu Leguminosensuppen, rotem Fleisch und allen Gerichten auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein Unikum, gerade wegen der Eigenschaften des Ortes, an dem es produziert wird. Die Oliven werden nämlich durch Mineralstoffe genährt, die reichlich in dem tufhaltigen Gestein vorhanden sind, auf dem sie majestätisch ragen.
Die Lage überträgt dem Olivenöl eine unerwartete sensorische Harmonie, auch wenn Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla sich durch markante Noten organoleptischer Stärke auszeichnen, die typisch für die sizilianischen Sorten sind.
Das Centonze-Öl zeichnet sich aus als ein reines Lebensmittel, ideal zur Hervorhebung aller Aromen der mediterranen Küche, mit seiner grünen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer komplexen, aromatischen Zusammensetzung.
Dies sind die Qualitäten, die das Unternehmen zu einem Vorzeigeunternehmen nationaler und internationaler Anerkennungen gemacht haben, bis es im Mai 2015 zum Slow Food Presidium für natives Olivenöl extra erklärt wurde.