Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 2 - 100 ml Flasche






Erfahrener Sommelier mit 15 Jahren Erfahrung in der Weinverkostung in Michelin-Stern-Restaurants.
52 € |
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Zwei 100-ml-Flaschen Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP aus der Emilia-Romagna, Italien, neu in Originalverpackung, entsprechend 12 bzw. 25 Jahre alt.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Lotto bestehend aus zwei Fläschchen à 100 ml Aceto Balsamico Tradizionale e Extravecchio di Modena, mindestens 12 und 25 Jahre gereift.
DAS SCHWARZE GOLD MODENAS
Gewonnen ausschließlich aus gekochtem Traubenmost, der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio ist ein einzigartiges und kostbares Produkt. Die langsame und lange Reifung, in alten Batterien aus Bottichen unterschiedlicher Holzarten, nach dem alten System der „Rincalzi e Travasi“, verleiht dem Produkt eine große Dichte und Rundheit und bereichert es mit angenehmen würzigen und holzigen Noten sowie intensiven Aromen reifer Früchte.
Zutaten: Gekochter Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben
Reifung: Mindestens 12 bzw. 25 Jahre für das Extravecchio.
Empfehlungen: Risotto, frische Pasta, gefüllte Pasta, cremige Suppen (Vellutate), Eier, frische und gereifte Käsesorten, helles und rotes Fleisch, Obstsalat aus frischem Obst und Desserts
Der „Tradizionale“ repräsentiert den höchsten Ausdruck der gesamten Welt der Aceti Balsamici; das Spitzenprodukt, geboren in den Dachböden der modenesischen Häuser. Es wird ausschließlich aus gekochtem Traubenmost gewonnen und wird lange mit dem alten System der „Rincalzi e Travasi“ in alten Batterien aus Bottichen unterschiedlicher Holzarten gereift.
Der Verkäufer stellt sich vor
Lotto bestehend aus zwei Fläschchen à 100 ml Aceto Balsamico Tradizionale e Extravecchio di Modena, mindestens 12 und 25 Jahre gereift.
DAS SCHWARZE GOLD MODENAS
Gewonnen ausschließlich aus gekochtem Traubenmost, der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio ist ein einzigartiges und kostbares Produkt. Die langsame und lange Reifung, in alten Batterien aus Bottichen unterschiedlicher Holzarten, nach dem alten System der „Rincalzi e Travasi“, verleiht dem Produkt eine große Dichte und Rundheit und bereichert es mit angenehmen würzigen und holzigen Noten sowie intensiven Aromen reifer Früchte.
Zutaten: Gekochter Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben
Reifung: Mindestens 12 bzw. 25 Jahre für das Extravecchio.
Empfehlungen: Risotto, frische Pasta, gefüllte Pasta, cremige Suppen (Vellutate), Eier, frische und gereifte Käsesorten, helles und rotes Fleisch, Obstsalat aus frischem Obst und Desserts
Der „Tradizionale“ repräsentiert den höchsten Ausdruck der gesamten Welt der Aceti Balsamici; das Spitzenprodukt, geboren in den Dachböden der modenesischen Häuser. Es wird ausschließlich aus gekochtem Traubenmost gewonnen und wird lange mit dem alten System der „Rincalzi e Travasi“ in alten Batterien aus Bottichen unterschiedlicher Holzarten gereift.
