Yamazaki 18 years old - Suntory - 700 ml

Yamazaki 18 Jahre alt

Hier haben wir Suntorys mehrfach preisgekrönten japanischen Single Malt aus Yamazaki, der ältesten Whiskydestillerie Japans. Der Single Malt wurde 1992 eingeführt, und rund 80% der Flüssigkeit reifen in Sherry-Fässern (Butts), während der verbleibende Whisky seine Jahre in amerikanischen und Mizunara-Eichenfässern verbrachte. Eine absolut atemberaubende Verbindung von Frucht, Eiche und rauchigen Noten, es ist wirklich kein Wunder, dass er so viele Auszeichnungen gewonnen hat!

Verkostungsnotiz von The Chaps bei Master of Malt
Nase
Trüffel, dichte bittere Marmelade und Harz. Potpourri und kräftiger Oloroso-Sherry.

Gaumen
Ein reicher, bittersüßer Gaumen mit Heidewurzeln, Tabakblättern, Honig, Toffeeäpfeln, Pflaumenwein und schwarzem Pfeffer. Vielleicht ein Hauch von Rancio…

Abgang
Langer, fruchtiger, von Marmelade geprägter Abgang.

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