Benromach 35 years old - 70 cl

Wir hatten bereits vor einigen Tagen Benromach 35 Year Old angekündigt und nun die Gelegenheit, ihn zu probieren. Er stammt aus den ersten Füllfässern aus Sherry aus den 1980er Jahren, die vor der Übernahme der Brennerei gelagert wurden und von Gordon & MacPhail in den Jahren 1993–1998 restauriert wurden.

Nase: mein Stilprofil, mit den typischen warmen Бienenvölkchen-Anklängen (Wachs, Honig, Andeutungen von Met) und sehr angenehmen, süß-sauren Fruchtnoten (Mirabellen, Birne, Kiwi), sogar eine leicht tropische Note (Melone). Süßes, poliertes Eichenholz. Zimtzucker. Auch sehr leicht Tabak und eine minzige Kante. Kein Einschlag-wham-bam-Whisky, aber sehr elegant und warm.
Mund: zunächst mittel-fruchtig, mit einer ähnlichen süß-sauren Komposition. Mandarinen, rote Äpfel und Beeren. Subtile Rosinen. Dann etwas würzige Noten und ein Hauch von geröstetem Eichenholz. Menthol. Schwache mineralische Töne und Anklänge von Nelken.

Abgang: mittel-lang, mit Orangenölen, Tabak und Eichenholzsaft.


Score: 90/100